Сколько веков подряд закарпатские пастухи выгоняют овец на высокогорные пастбища, лучше знают краеведы. Но уже традиционно более 40 лет в Межгорье проходит праздник проводов отар на полонины. В этом году в стороне этого праздника не остались областные чиновники. В праздничном действе приняли участие глава края Александр Ледида, его заместитель Антон Громовой, заместитель председателя областного совета Андрей Сербайло, председатель Межгорской районной администрации Василий Щур, многочисленные жители Межгорья и туристы.
Праздничную колонну участники праздника сформировали еще в поселке Межгорье. Народные музыки, танцоры, жители окрестных сел приглашали всех желающих присоединиться к праздничному шествию.
Основное действо состоялось на Синевирском перевале, где гостей праздника уже ждали пастухи. Они охотно рассказывали о своем ремесле. Как рассказал пастух Василий Оробец из Буковца, эта профессия требует, прежде всего, охоты к работе:
— Я очень люблю овцеводство. Иначе нельзя заниматься этим делом, как и любой работой. Мой отец и дед, и прадед были пастухами. Сейчас уже 7 лет вожу стада на пастбища.
Пастух с 20-летним стажем Михаил Вегеш добавляет:
— Без хорошей выносливости здесь не обойтись. Чуть меньше, чем полгода находимся вместе с овцами на полонинах. Встаем в 5 утра, доим овец (трижды в день), выгоняем пастись. Из надоенного молока делаем сыр. Чем ближе к осени, тем все меньше молока становится. Чтобы выгодно этим было заниматься, сыр надо продавать не менее 45 гривен за килограмм.
Попробовали сделать сыр (молодой буц) сегодня и гости праздника. Не впервые за это дело взялся и Александр Ледида, который ежегодно посещает праздник.
— Овцеводство, провода на пастбища пастухов со стадами, изготовление овечьего сыра — это традиции, которые мы должны беречь. Сыр, изделия из овечьей шерсти — пользуются большим спросом, как у земляков, так и у туристов. Сейчас на Закарпатье — свыше 229 тысяч овец и коз. Из них 27 тысяч — в Межгорье. Овцеводство — давний промысел, что кормил карпатские семьи. Теперь за содержание овец закарпатцы получают государственные дотации, которые помогают людям содержать животных, — рассказал Александр Ледида.
Чиновники пришли провожать стада не с пустыми руками, поэтому не остались в этот день мижгорцы и без отличий. В частности, почетные грамотыза весомый вклад в развитие овцеводства получили частный предприниматель Василий Дудиш и пастух Михаил Цендра.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.