Десяток, блюд в основе которых гуцульская брынза, мастер-классы, дегустация, современное видение и кулинары представят на фестивале в Рахове 8 сентября.
Как сообщает Туристско-информационный центр "Туринформ Закарпатье", в Рахове 8 сентября пройдет фестиваль "Гуцульская брынза", которая представит лучшую продукцию овцеводов, с полунинских хозяйств Рахивщини.
Отдельной программой, с целью популяризации гуцульской брынза, будет проведен мастер-класс по приготовлению современных блюд из брынза, под названием "Изысканно по-гуцульски" от известного бренд-шефа из Львова Сергея Пожара.
На мастер-классе, бренд-шеф представит новое, современное видение приготовления блюд из гуцульской брынза путем ее сочетания с продуктами не присущими для региона.
Сергей Пожар, для гостей одного из самых популярных фестивалей Закарпатья приготовит нетрадиционные блюда по рецептам созданными эксклюзивно для фестиваля-ярмарки. Гуцульская брынза ". Шаг за шагом из обычных ингредиентов рождаться настоящие кулинарные шедевры, достойные быть представленными в лучших ресторанах мира. Поэтому каждый гость сможет попробовать приготовить понравившуюся им блюдо дома.
Целью проведения мероприятия является продвижение брынза не только как продукта для приготовления традиционных блюд карпатской кухни, но и как продукта для приготовления ресторанных блюд. Источник.
Мероприятие пройдет при поддержке проекта ЕС. Развитие системы географических указаний в Украине ".
Дата проведения: 8 сентября 2019
Место проведения: парк. Буркут ", у стенда Ассоциации производителей традиционных карпатских высокогорных сыров
Время проведения: 13.00.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.