На украинском рынке отмечается стремительный рост цен на тепличные огурцы и помидоры, о чем свидетельствуют данные аналитической платформы EastFruit.
В частности, стоимость огурцов растет уже пятую неделю. Производители на конец текущей недели отгружали огурцы по 75-90 грн/кг, что в среднем на 15% выше недели назад. Основной причиной очередного удорожания является дефицит отечественного тепличного огурца, поскольку местные комбинаты пользуются крайне ограниченным предложением при высоком спросе.
В связи с этим, большинство импортеров готовятся к массовым закупкам тепличных овощей в Турции, что является привычным для этого периода. Аналитики отмечают, что Украина традиционно начинает активно импортировать огурцы со второй половины октября, когда предложение от украинских производителей резко сокращается, а наибольшие объемы импорта приходятся на декабрь-февраль. Пока тепличные огурцы в Украине продаются в среднем на 15% дороже, чем за аналогичный период прошлого года. Операторы рынка прогнозируют дальнейший рост цен, если текущие темпы сбыта сохранятся.
В то же время цены на помидоры также значительно выросли: они поступают в продажу по 70-80 грн/кг, что в среднем на 37% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели. Участники рынка объясняют это небольшими и нестабильными поставками местных тепличных комбинатов. Из-за похолодания в Украине замедлилось созревание овощей в стационарных теплицах, а поставки из пленочных парников полностью прекратились.
Кроме того, пока не удается компенсировать нехватку местного предложения за счет импорта. Украинские тепличные комбинаты реализуют помидоры в среднем на 16% дороже, чем во второй половине октября 2024 года. Однако ключевые игроки рынка отмечают, что удорожание отечественной продукции уже стимулирует увеличение поставок из-за границы. Стоит напомнить, что по состоянию на 12 октября, за неделю, цены на огурцы выросли на 66%, а на помидоры – на 51%.