Закарпаття на смак: кремзлики

06.01.2021

Диджукукуляй, латкес, пертушаники, гейзебубели – такі назви цієї страви можна зустріти по всьому світу. На Закарпатті це – гуглі, кремзлики, кийзлики, рисилованики, гейзлики або гийзлики.

Закарпаття на смак: чивриги

06.01.2021

Uzhgorod.in з ініціативи Анастасії Бучук знайомить із смачним Закарпаттям. Сподіваємося, проект «Закарпаття на смак» прикрасить ваш стіл, настрій і змусить ще більше полюбити наш благодатний край!

Ідеї з перцем

06.01.2021

Перець – один із найбільш вітамінних овочів, з яскравим та часом більш ніж пікантним смаком. А ще він – невід’ємна частина закарпатської кухні.

Ботсад і «індіанці»

06.01.2021

Я там абсолютно безшумна, німа і недихаюча… Я невидима, непомітна, монохромна. Я там у гостях, відтак не маю права втручатися у місцевий ритм, темп, тон і швидкість. Таке втручання – це злочин, і, можливо, навіть кримінальний.

Огірковий «інтернаціонал»

06.01.2021

Огірків багато не буває! А оскільки вони, тьху-тьху, цьогоріч непогано вродили, ми пропонуємо ще одну колекцію огіркових заготовок.