Январский «Бограч-index»: покупательная способность закарпатцев снизилась на фоне роста цен
Эксперты Карпатского центра полинговых исследований опубликовали свежий «Бограч-index» за январь 2026 года. Этот инструмент традиционно используется для оценки реальной стоимости жизни и покупательной способности жителей Закарпатья через цены на ингредиенты популярного местного блюда.
Сравнение цен: По данным исследователей, стоимость продуктов для приготовления бограч-гуяша на семью из пяти человек заметно выросла по сравнению с концом прошлого года:
Декабрь 2025: стоимость набора продуктов составляла 831 грн.
Январь 2026: стоимость выросла до 885 грн.
Таким образом, за один месяц корзина ингредиентов подорожала на 54 гривны, что составляет 6,4% инфляции в рамках этого конкретного блюда.
Почему именно бограч? Исследователи выбрали бограч-гуяш как универсальный индикатор, так как его готовят во всех уголках края. В состав блюда входит сбалансированный набор базовых продуктов: мясо, овощи, мука и специи. Изменение цен на этот «набор» позволяет наглядно продемонстрировать динамику в экономике народного хозяйства региона.