«Индекс бограча» в Закарпатье вырос: стоимость приготовления блюда в декабре увеличилась на 7,9%
Эксперты Карпатского центра полинговых исследований представили обновленный «Бограч-index», который определяет покупательную способность жителей региона через стоимость популярного гуляша. Согласно данным за декабрь 2025 года, приготовление бограча на семью из пяти человек теперь стоит 831 грн.
Месяцем ранее, в ноябре, этот показатель составлял 770 гривен. Таким образом, подорожание ключевых продуктов (мяса, овощей, муки и специй) составило 61 гривну. Исследователи отмечают, что данный индекс является максимально наглядным, так как бограч готовят во всех районах Закарпатья, и он включает в себя базовый набор продуктов народного хозяйства.