20 сентября на Закарпатье будут раздавать кренделя

В субботу, 20 сентября в с. Астей Береговского района состоится IV-й традиционный фестиваль венгерского кренделя "Перец".

Село с древних времен известно своей оригинальной выпечкой. Местные жители рассказывают, что еще в 1950-х годах едва ли не в каждом дворе в селе стояли специальные большие печи, в которых выпекали хлеб и другие продукты. Это — так называемая «бубош-кеменце» (горбатая печь). Одну из таких при содействии председателя села Анны Нодь соорудили прямо на поле, где решили ежегодно проводить фестиваль. Так в селе возродили старинную традицию.

Начало программы фестиваля в 11.00: в центре села гости смогут попробовать блюда венгерской кухни, приобрести вкусную выпечку. Кроме этого местные жители расскажут об истории «Перец» и покажут, как его выпекают. Торжественное открытие — с танцами и выступлениями исполнителей — в 14.00, пишет Мукачево нет.