В 4,5-километровых исторических винных погребах пгт Среднее на Ужгородщине — как в лабиринте. Подвалы построены в XVI в. и сейчас является памятником архитектуры, занесенные ЮНЕСКО в десятку лучших подвалов вина Европы и заняли 4 место в конкурсе «Семь архитектурных чудес Закарпатья». Середнянское вино нравилось Петру І, а к приезду Леонида Брежнева тут даже обустроили дегустационный зал, который функционирует и сегодня.
Лет пятьсот подвалы во время военных нападений служили убежищем для людей. Впоследствии в подземелье начали хранить вино. А поскольку выкопали подвалы в туфе — породе вулканического происхождения, через ее капилляры свежий воздух постоянно проникает под землю. Поэтому условия для выдержки вин здесь идеальные, ведь температура не превышает 12 ° С. Хранят солнечный напиток в деревянных бочках. Есть здесь бочки размером с комнату и даже с 10 594 литрами вина. Дегустируют и покупают высококачественные сухие вина «Изабелла сухая», «Столовое белое», «Столовое розовое», десертные "Изабелла десертная", "Иршавское» … А вот легендарных «Спокусници» и «Троянды Закарпатья» в середнянских погребах уже не найти.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.