X. „Ungvári Palacsinta 2019” fesztivál a megyeszékhelyen

Tizedik, jubileumi alkalommal kerül sor február 8–10-én az ungvári Bozdos parkban az „Ungvári Palacsinta 2019” fesztivál. 

Az „Ungvári Palacsinta” olyan gasztronómiai rendezvénysorozat, amelyet számos kulturális és szórakozási lehetőség kísér – ahol ötvöződnek az ukrajnai és kárpátaljai néphagyományok és a modern trendek. A fesztivál megnevezése a magyar „palacsinta” szóból származik, amelyet a kárpátaljai népnyelv is átvett. A lisztből, tojásból, sóból (vagy cukorból, illetve víz, szódavíz, vagy tej hozzáadásával készülő folyékony tésztát serpenyőbe kiöntve vékonyan megsütnek, majd különféle töltelékkel kínálják. Sok nép vallja magáénak a palacsintát, azonban nagyban valószínűsíthető, hogy a Római Birodalom központi területeiről származik. A latin „placenta” (lepény, kalács) szóból eredő magyar megnevezés első írásos említése 1577-ben, a Kolozsvári glosszákban maradt fenn. Más források szerint a magyar palacsinta és a valószínűleg ebből származó német/osztrák Palatschincken a blincsiki, blini kiejtésű szláv szóból ered.

A fesztivál programjából:

– népünnepély, koncertek, vidám vetélkedők felnőttek és gyerekek számára;

–         díjazott oszlopmászás (a díjak az oszlop tetején vannak);

–         kárpátaljai ételek, italok, borok, méz és palacsinta kóstolása;

–         a legfinomabb palacsinták megmérettetése, díjazás.

–         tematikus fotósarkok;

–         tombola;

–         fire-show, a Kiszebaba elégetése;

–         jótékonysági programok.