A XIII. Mezőgecsei Nemzetközi Böllérverseny programja

2019. január 26., 7.00–13.00 óra

Január a fesztiválok időpontja Kárpátalja-szerte, ezek közül kiemelkedik az immár hagyományos mezőgecsei Böllérverseny, amely az utóbbi években nemzetközi szintre emelkedett, hiszen Magyarországról, Romániából és Szerbiából is jelentkeztek már csapatok.

Amennyiben érdeklődnek a magyar népi gasztronómia iránt, január végén érdemes ellátogatni a beregvidéki településre, ahol magyaros vendéglátással fogadják a vendégeket.

A program a hajnali órákban kezdődik, amikor a csapatok a községi tanács épülete előtt találkoznak, s a munka kezdete előtt mindenkit megkínálnak egy kis forralt borral, vagy házi szilvapálinkával. Ezután veszi kezdetét a verseny – a sertések „javának” feldolgozása és minél ízletesebb formában való feltálalása.

Időpont: 2019. január 26., szombat

Helyszín: Beregszászi járás, Mezőgecse

Időpont: hajnaltól késő estig

A részletes program:

6.00 Fogópálinka kóstolás, disznófogás, -szúrás.
6.00–13.00 A levágott disznók feldolgozása. Élőzenét és hangulatot a Bózsár zenekar biztosít.

6.00–17.00 Disznótoros ételek kóstolása és vására: kolbász, sonka, szalonna, hurka, disznósajt, frissensültek, szabadtűzön készített ételek, kolbász füstölés, frissen füstölt kolbász kóstolása. 

9.00 A verseny kezdete. Kolbásztöltés.

7.00 –18.00 Helyi borok kóstolása.
12.00 Ünnepélyes megnyitó.
13.00–16.00 Kulturális programok: kárpátaljai és külföldi kultúrcsoportok fellépései.
16.00 Eredményhirdetés és díjkiosztás.

         Az év folyamán Kárpátalján számos fesztiválon lehet részt venni, a böllérverseny azonban egyedi. A „Kárpátaljai Turinform” információs központ tájékoztatása szerint a fesztiválra kilátogató vendégek szabadon vásárolhatnak az itt bemutatásra került termékekből, amivel hozzájárulnak mind a település, az itt működő vállalkozások és az egész Beregvidék fejlődéséhez.