В Мукачево запустили проект «Покупай закарпатское» (ВИДЕО)

«Покупай закарпатский» — проект с таким названием запустили вчера в Мукачево. Главная его цель, по словам координатора Александра Шершуна, — поощрять жителей и гостей края покупать продукцию местных производителей. 
Предприниматель Виктор Михайлов — совладелец семейного ресторана, где 80% меню, по его словам, это продукты собственного производства. В частности, сыры и мясо. 
«Имеем свою свиноферму, — рассказал мужчина, — и изготавливаем свое мясо. Сыр дают наши партнеры по Бадалова (они там имеют коровы). И, к сожалению, коровы не понимали карантина. Они давали и в дальнейшем молоко, и мы не могли подвести своих поставщиков и должны были производить сыр. У нас есть, как правило, 300 кг сыра, максимум 400 в месяц в обороте. А теперь 2 тона — и мы пока не понимаем, куда его девать ". 

Общественное Закарпатья