Рислинг: ALCOMAG рассказывает об идеальном летнем вине

Обычно виноград считают южной культурой, поскольку солнечный свет и тепло необходимы для благополучного созревания ягод, а, следовательно, и для создания вкусного напитка. Но это правило имеет исключения, и Рислинг является одним из самых удачных.

Нежные белые вина здесь это идеальное дополнение для летнего ужина. В коллекции ALCOMAG вы найдете массу интересных напитков из лучших винодельческих регионов мира.

Это легкое, освежающее и бодрящее немецкое вино считается одним из наиболее универсальных летних напитков и пользуется большой популярностью во всем мире. При всем этом Германия не может похвастаться теплым и мягким климатом, условия в этой стране достаточно суровы для винограда, адаптироваться к ним может только очень неприхотливая лоза. И Рислинг является как раз такой. Несмотря на все климатические сложности, этот виноград стал основой для одного из трех лучших белых сортов в мировом виноделии.

Что нужно знать о немецком рислинге

Если вы выбираете немецкий рислинг, всю нужную информацию вам подскажет этикетка. Лучшие напитки этого сорта производят в Пфальце, Мозеле, Сааре, Рейнгау и Рувере. Достаточно хорошие напитки можно найти в Нижней Австрии. Они привлекают своими яркими оттенками апельсинов, персиков и лимонов.

Если вы увидели на этикетке аббревиатуру «QbA», значит, вы держите в руках качественный рислинг. В напитках этой категории может использоваться дополнительный сахар для повышения крепости, но производство контролируется законодательством по региональному и сортовому признаку. Это вино может быть, как сухим, так и иметь остаточный сахар.

Если на этикетке красуются символы «QmP», значит, вам особенно повезло. Так метят только высококачественные вина с выдающимися свойствами. При производстве таких напитков не используют искусственное подслащивание, а процент спирта в напитке должен быть не менее 10%. Это значит, что вино создают исключительно из спелого виноградного сырья.

Лучшие австрийские рислинги имеют на этикетке изображение зеленой ящерицы, а Эльзасские обозначаются по правилам Франции – надписью «Гран Крю».

Хотите попробовать яркое и необычное вино? Обратите внимание на алкогольные напитки из обширной коллекции АЛКОМАГ!

Культура пития

Ценители белых вин обожают рислинг за его сбалансированность и универсальность. Он прекрасно сочетается с большим количеством блюд. Подают вино охлажденным до 10 градусов. Его можно смело использовать и в качестве самостоятельного аперитивного напитка.

Сухой рислинг станет отличной парой для мяса и закусок, а также для блюд восточной кухни. Австрийские напитки замечательно сочетаются с морепродуктами и рыбой. А десертные сорта станут отличной комбинацией для десертов и фруктов.