Во дворе Ужгородского замка («по совместительству» — главного музея Закарпатья) высадили клумбу лаванды, которая должна зацвести в мае-июне.
Изысканные ароматные цветы призваны стать не просто украшением территории Закарпатского краеведческого музея, но и новой туристической достопримечательностью. Шафран на горных полянах, дикие нарциссы возле Хуста, ужгородские сакуры — и теперь к цветочным знаменитостям Закарпатья добавится и лаванда замка.
50 кустов этого элегантного цветка, символа Прованса, высадили студенты кафедры туризма УжНУ. Акцию «Лавандовый замок» инициировал туризмовед и общественный деятель Федор Шандор. «На территории Ужгородского замка уже растет и цветет лаванда, и теперь мы решили этой изюминке придать нового качества и масштаба, перевести в туристический режим. Гости хотят новых достопримечательностей и анимаций, а поскольку история замка связана с итальянско-французской династией Другетов, то лаванда здесь уместна. Сегодня мы высадили целую клумбу, но, конечно, акция заключается не только в этом — будем продолжать лавандовую тему. О лаванде в Ужгороде услышат, обещаю, хоть и не буду открывать сюрпризов», — говорит Федор Федорович.
Ресторан «Ужгородский замок» по этому случаю представил целый «букет» — лавандовое меню. «Лавандовое» шампанское (с соответствующим сиропом), блюдо из курицы в лавандовом маринаде с овощами на гриле, лавандовые макаруны, тематические сувенирные пряники и чай из этого цветка — изысканно и вкусно.
«Лаванда — это не просто красиво. Это особое растение, которое используется в гастрономии и парфюмерии благодаря своему яркому приятному аромату. Это сиропы, это используется кондитерами, это специя, это продукция для ароматизации и еды и напитков, и помещений. Кроме того, этот прекрасный цветок, даря свои эфиры, еще и успокаивает. А сейчас, в такое время, это довольно нужно — всем нам и туристам», — говорит Федор Шандор, и с улыбкой добавляет: будем считать, что лаванда росла здесь со времен владения Другетами Ужгородским замком, следовательно, с 1320-х годов. Рассказывает: цветение фиолетовой красоты ожидается в конце мая, а второй период цветения — осенью, когда лаванда приобретает максимальный аромат, и собственно, тогда же и заготавливается для применения в гастрономии и парфюмерии.
Как рассказала Маргарита Мощак, на территории замка уже два сезона цветет это элегантная растение — украинский сорт, крымская лаванда, которая выдерживает морозы, хорошо здесь прижилась, любя солнце и песчаный грунт. За новыми растениями будут ухаживать не менее бережно и уже в конце мая ожидают желающих взглянуть на цветение лаванды в Ужгородском замке. Лаванды, у которой есть амбиции стать новой туристической изюминкой Ужгорода и Закарпатья…
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.