В первый день мая в Великом Бычкове, на Раховщине, состоялся традиционный праздник проводов овчаров в горные долины. Конечно, проводами, праздник можно назвать условно, ведь на самом деле в этот день стада еще не поднимались в горы. Зато торжественно прошли другие ритуальные действа — мера (доение овец с определением, сколько брынзы получит хозяин в конце сезона за надои своего скота) и отлучение ягнят от взрослых овец. Празднование состоялось на лоне гор с «варкой» брынзы, зажигательной гуцульской музыкой и массовыми гуляниями.
На этот раз в Бычкове «провожали» целых 11 овцеводческих коллективов из близлежащих сел и поселков. В каждом в среднем 3-4 человек. Один пастух — на 100 голов скота. Николай Пруц овчарует уже более десяти лет, говорит, способен «в лицо» запомнить всех вверенных ему овец. «Достаточно раз посмотреть, и я помню. До осени — это моя ответственность », — говорит Николай, при этом, не без юмора признается, что и молодых женщин запоминает так же быстро.
В течение последних 5 лет овцеводство на Раховщине начало снова активно возрождаться. Мужчины говорят: условия благоприятны, и плата неплохая. Правда, молодежь в овцеводство идет менее охотно — пугает оторванность от цивилизации и нелегкие условия труда: ранний подъем (иногда и в 2 ночи), трехразовое доение нескольких сотен овец, выпас во время дождя, грозы и града, охрана стада от диких зверей — все это входит в обязанности пастухов.
В конце сезона хозяевам пастухи отдадут 9-10 килограмм сыра. А вот на изготовление такого килограмма, рассказывают, идет 6-7 литров молока.
Не обошлись торжества и без приятных сюрпризов. Так, всем пастушьим коллективам вручили подарки от народного депутата Василия Петевки — наплечники со всеми, так необходимыми в горах, принадлежностями — топором, фонарем, дождевиком, флягой и котелком. Методом жеребьевки были определены и села-счастливчики, пастушьи коллективы которых также получили от нардепа бензиновые генераторы. А это пастухи из Костыливки, Кобилецкой Поляны, Росишки, Луга и Верхнего Водяного.
«Василий Васильевич Петевка всегда особое внимание уделял поддержке овцеводства, — рассказал во время вручения подарков помощник нардепа Михаил Штефко. «Поэтому уже не первый год происходят подобные очень полезные акции. Конечно, они будут продолжаться и дальше, для того чтобы труд каждого чабана можно было сделать более комфортным и хоть немного легче ».
Уже через неделю-другую на пастбища выйдут первые овцы. Постепенно, к концу мая, в горы переместятся все. На Раховщине в этом году их будет аж 30.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.