22-23 мая в Киеве в выставочном центре «Парковый» состоялся ProCheese Awards 2021 — национальный конкурс, в котором мог принять участие любой производитель сыра независимо от размера и объема производства. Победитель конкурса получит возможность впервые представлять Украину и свой продукт на международной арене.
В конкурсе приняли участие и закарпатцы: представили уникальные конфеты «Брындзя в шоколаде» от раховской Мастерской Шоколада «Гуцульская Лещина» (шоколатье Снежана Тулик).
Жюри были поражено оригинальным рецептом и брендовой этикеткой собственного дизайна на пищевой вафельной печати.
Обладателем гран-при ProCheese Awards 2021 стал сыр от «Доообра Ферма» (Киевская область). По условиям проведения конкурса сыроварня впервые представит Украину на World Cheese Awards в Испании.
Судьи из почти 90 представленных сыров выбрали 12 финалистов, из которых определили тройку лучших сыров от украинских сыроварен. Победителями стали «Сироман», «Сирні Мандри» и «Мукка».
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.