Відомий на всю Україну ужгородський шоколатьє Валентин Штефаньо до новорічних свят створив ялинку із солодощів. Матеріалом послугували французькі тістечка – макаруни. Їстівне деревце вже кілька тижнів стоїть у кав’ярні Валентина в центрі Ужгорода.
Як зізнався шоколатьє репортерові ZIK-Стрім Вікторії Жукйко-Сабо, випікаючи макаруни керувався порадами сестри, яка у Франції спеціалізується на виготовленні цих солодощів. «Я, чесно кажучи, не знаю скільки там макарун. Приблизно до півтисячі. На її виготовлення пішло близько чотирьох годин», – зазначив він.
Кондитер також розповів, що планує виготовити далі, адже Штефаньо уже дивував ужгородців 30-кілограмовою шоколадною писанкою. Наступний витвір майстра матиме соціальну тематику і стосуватиметься нападу бойовиків на працівників французького тижневика Charlie Hebdo.
«Є задумка, оскільки ми трохи представляємо французьку культуру виготовлення солодких речей, зробити таку стилізовану скульптуру на тему Charlie, пов’язану зі свободою слова, адже ця тема є актуальною і для нашої країни», – сказав Валентин Штефаньо.
Залишити відгук
Щоб відправити коментар вам необхідно авторизуватись.