Закарпатська «Ізабелла» шкідлива для здоров’я

            Як стверджує Наталя Гриценко, національний експерт Україні при "UNIDO" ООН "Вино і коньяк", гібридні сорти винограду не дуже корисні для здоров’я людини. Саме таким є популярний на Закарпатті сорт «Ізабелла».
«Справа в тому, що сухі вина з гібридного винограду містять шкідливі речовини. В 2005 році навіть вийшов закон, що забороняв розсаджувати цей сорт. Але, оскільки в Закарпатті він дуже популярний, не думаю, що «Ізабеллі» доведеться зникнути. З масового виробництва такі вина будуть знімати, але приватні винороби, швидше за все, будуть продовжувати вирощувати такий виноград для себе», – каже Наталя Гриценко.
За словами експерта, зараз у Закарпатті понад 4 тисячі гектарів виноградників (2 тис. належать приватним виноробам). Це при тому, що до 1985 року в нашій області їх було 12-13 тисяч. Наталія Гриценко вважає, що треба збільшити сьогоднішні показники до 7-8 тисяч: буде оптимальний варіант: «Головне завдання – підтримувати насадження винограду (і столового, і технічного), продовжувати розвивати виноградарство. Ця культура дуже корисна для нашого здоров’я. Вино містить величезну кількість мікроелементів і корисних речовин, прекрасно очищає кров від холестеринових бляшок, чистить судини. Просто треба в помірних кількостях його вживати і звертати увагу на його вид і сорт ».

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук

Ваша електронна адреса не буде опублікована.


*