На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО)

25 січня 2020 17:58  56208307 0210502
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО)

Традиційний 14-й гастрономічний фест Закарпаття "Дісно тор" –  змагання в майстерності гентешів - різників свиней.

Так, первісно фестиваль і був змаганням в майстерності. Адже багато хто в цьому краї вигодовував свиней. Навіть домінія Мукачівського замку щорічно повинна була відправляти до королівського столу два вози сала і вина. Вино і свинина, це те, що найкраще виробляли в домінії, повідомляє туризмознавець Максим Адаменко.

Свиней утримували, але не всі газди хотіли і вміли правильно, швидко і безболісно забити худобу. Це робили гентеші, яких і запрошували для цього.

В наші дні, хоч гентеші і далі роблять свою справу, але публічний фест-змагання вже втратив свій традиційний формат.

Втратив формат змагання, але не втратив смак і атмосферу. Великий асортимент м'ясних страв, плескавиця, ковбаски, гурка, пікниця, шовдарь, шойт, рулька, ребра тощо готують зранку на фестивалі, в очікуванні гостів і туристів.

Смачна їжа не обходиться і без напоїв: закарпатські вина, фруктові дистиляти, глінтвейн, чаї, кавиль 

На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (3w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (2w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (12w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (6w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (9w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (5w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (8w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (15w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (11w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (13w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (7w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (10w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (4w)
На Берегівщині сьогодні «гуляють» гентеші (ФОТО) (гентеши) (16w)

Джерело


Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає