Молода, місцева, але… кусюча (ФОТОФАКТ)

Травень вже на порозі. Незмінний атрибут приходу останнього місяця весни – молода картопля від місцевих фермерів вже з’явилася на ринках області. «Файна, доброньська!» – стверджують продавці.

Що ж, віримо, бачимо. Аж слинки течуть. Відразу уявляєш – відварити у невеличкому горняті, окріп злити, закинути зверху чверть пачки вершкового масла і, не шкодуючи, дрібненько порізаний укропчик, накрити кришкою, гарненько  потрясти і – НАСОЛОДА!

От лише поки що доводиться почекати. Ціна за кілограм – 80 грн. Кусюча. Аж занадто. Звісно, якщо аж дуже закортить, то можна себе й потішити, та все ж більшість відвідувачів ринку облизується і крокує далі. Після Великодня крумплі мають дешевшати, та й вибір з’явиться. Від дрібненької, як фундук до грубезної, як кулачисько київського мера.

Почекаємо й ми. 

Альтернативу у вигляді єгипетської, яку вже давно можна купити, та ще й дешевше за доброньську –  нехай жують самі власники мереж супермаркетів. Щодо картоплі ми – гастрономічні локал-патріоти. Зуб даю. 

потато-0011

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук