Від 130 до 250 гривень за кілограм: улюблені закарпатцями копчені вироби цьогоріч «кусаються»

31 березня 2018 17:57  134174812 0176464
Від 130 до 250 гривень за кілограм: улюблені закарпатцями копчені вироби цьогоріч «кусаються»

Міні-інспекція магазинів та ринків Ужгорода, Мукачева, Берегова та Виноградова свідчить, що вартість кілограма шовдаря може сягати навіть 250 гривень, пише Mukachevo.net.

Вартість ще одного м'ясного виробу, без якого закарпатці не уявляють Великдень, – пікниці – коливається від 130 до 190 гривень.

Професор та експерт з туризму Федір Шандор, який уже тривалий час веде свій авторський фуд-блог, каже, що шовдарь – це слово "швабського" походження і означає копчений виріб.

А ось щодо пікниці, то є чимало дискусій, але Федір Шандор припускає, що ця назва може мати італійське походження – від виробу пік салямі, який угорці називають власним продуктом, але насправді він походить від італійців.


Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає