На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО)

13 липня 2017 17:35  393156253 0157751
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО)

Проект взялися втілювати фермери на Хустщині, у Нижньому Селищі, яке вже стало чи не головним гастрономічним курортом Карпат.

Досі на Закарпатті равликів як делікатес тільки збирали, а перша ферма запрацювала цьогоріч, і вона здатна вирощувати до 10 т равликів на рік.

Як розповів Mukachevo.net Федір Шандор, який побував на фермі, вирощують тут три види равликів. Для цього на фермі створені найбільш сприятливі для цього умови - і кормові, і кліматичні.

– Можна уже записуватися на екскурсію фермою і дегустацію. Найкраще групами. Равлики дуже смачні, дещо нагадують за смаком смажені гриби, але смак унікальний, тому рекомендую, – прокоментував експерт з туризму Федір Шандор.

Екскурсія фермою коштує 30 гривень з людини. Якщо екскурсія з дегустацією - 100 гривень, і це каже пан Федір дуже дешево. Аналогічна атракція навіть в інших регіонах України, не кажучи вже про закордон, коштує значно дорожче.

Наразі на фермі можна продегустувати 3 типи равликів:

– равлики по-бургундськи – з додаванням томатів та часнику;
 – равлики "шафрано" – з шафраном та іншими травами;
 – по-закарпатськи – з селиським сиром.

На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (p_239672_6_slidertop2)
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (2)
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (3)
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (4)
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (7)
На Закарпатті запрацювала перша равликова ферма (ФОТО) (ферма) (1)

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає