Сьогодні остання неділя масляної та Прощена неділя: рецепти, прикмети та чарування

26 лютого 2017 15:32  153145888 0147323
Сьогодні остання неділя масляної та Прощена неділя: рецепти, прикмети та чарування

Масляна - одне з найдавніших свят, що збереглися в сучасному календарі ще з часів язичницької Русі. Народна пам'ять береже безліч масляних обрядів, ритуалів і ворожінь. У 2017 році Масляна розпочинається 20 лютого і закінчується 26 числа.

Насамперед, Масляна - час поминання покійних. І перші млинці, спечені в понеділок Масляного тижня, присвячуються предкам. Замішувати тісто і пекти млинці слід в мовчанні, перебираючи в пам'яті обличчя рідних, згадуючи їх слова і вчинки. Перший млинець їсти не можна: його слід розкришити на вулиці для птахів. За стародавнім повір'ям, птахи, поклевав частування, відлетять в небеса і попросять Господа за вас і ваших близьких. 

Сьогодні остання неділя масляної та Прощена неділя: рецепти, прикмети та чарування (0e0_depositphotos_139076158_m_2015)

Як чарувати на Масляну?

Млинцеве гадання можна провести, запросивши друзів. Зробіть різні начинки: солодку, солону, гостру, прісну, в кілька млинців покладіть по сухій фасолинці. Поверніть млинці і викладіть на блюдо. Кожен з присутніх за столом вибирає по одному - начинка підкаже, що його чекає. Солодка - до радості, гостра - до бурхливого життя, солона - до серйозної роботи, прісна - до життя без змін. А фасолинка - до грошової удачі.

Ще одне ворожіння на Масляну проводили не на млинці, а на пирозі: таким способом можна вивідати, чи виповниться до наступної весни ваше заповітне бажання. Спечіть пиріг, накрийте серветкою, дайте охолонути. Візьміть ніж, занурте його в святу воду, витріть серветкою, якою накривали пиріг, зі словами:

«Як з ножа вода, так з дому худоба. Їмо пироги царські та боярські. Дружок-пиріжок, відкрий мені слово».

Тепер окропіть пиріг святою водою і застроміть в нього ніж. Якщо ніж залишиться стояти прямо - змін чекати зарано. Якщо нахилиться в вашу сторону - бажання збудеться, якщо ви самі будете старатися. Якщо ніж відхилився від вас прямо чи праворуч - не збудеться. Якщо ніж відхилився вліво від вас - все чудово, чекайте виконання мрії. Якщо ніж впаде - до невдачі.

Провести останню неділю Масляної можна смачними млинцями. Рецепт вершкових-ми зараз і розповімо: 

Інгредієнти:

  • 2-3 ст. молока,
  • 50 г дріжджів,
  • 2 яйця,
  • 1/2 ст. жирних вершків,
  • 3 ст. пшеничного борошна,
  • 2 ч. л. солі,
  • 3 ст. л. цукру.
Сьогодні остання неділя масляної та Прощена неділя: рецепти, прикмети та чарування (81b_depositphotos_138167842_m_2015)

Приготування:

  1. Змішати 1,5 склянки теплого молока з дріжджами, додати сіль, цукор і ретельно перемішати.
  2. Потім ввести 2 ст. борошна та перемішати до однорідної маси. Залишити на 20-30 хвилин, щоб тісто для млинців піднялося.
  3. Щойно тісто почне «рости», додати 2 яєчні жовтки, склянку борошна, розвести рештою молока та перемішати до однорідної консистенції, без грудочок.
  4. Потім збити білки в густу піну. Окремо збити вершки. Плавно ввести в тісто білки, потім вершки, перемішати і дати настоятися 30-40 хвилин.
  5. Випікайте млинці. Якщо хочете, щоб млинці були тонкими, тісто має бути дуже рідким. Плануєте оладки – додайте більшу кількість борошна

Окрім того, що сьогодні остання неділя Масляної - сьогодні ще й Прощена неділя. Це день, коли треба просити прощення, а ще це остання неділя перед початком серйозного великоднього посту. Але відразу ж виникає маса питань: у кого і за що просити прощення, а також як і коли відзначається Прощену неділю в 2017 році

У Прощену неділю кожен повинен отримати прощення за свої дрібні або великі гріхи, щоб увійти у Великий піст кришталево чистим, зі світлою душею. 

Сьогодні остання неділя масляної та Прощена неділя: рецепти, прикмети та чарування (proschena-nedlya-2017-klkst-data-svyata-kartinki-privtannya_431)

Крім того, що в цей день прийнято просити вибачення за умисні і ненавмисні провини і гріхи, святкування Прощеної неділі передбачає й інші цікаві традиції та обряди. 
 В останній день перед Великим суворим постом за стіл потрібно було сідати сім разів (рівно стільки тижнів налічує Великий піст).

В останній прийом їжі вся родина повинна була повною мірою пригоститися їжею тваринного походження, бо на наступні сорок днів вона опинялася під забороною. 

Згідно Священного Писання, якщо просити пробачення й прощати самому, то Господь Бог, Отець наш Небесний простить усі гріхи. Говорити при цьому потрібно наступне: «Я прощаю Вам, прости, Господи, і мене, грішного!». 

Джерело: 2017 рік, Точка.нет,Ukr.Media


Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає