Без олів’є ніяк: у скільки обійдеться закарпатцям бюджетний новий рік?

Вже стало традицією, що головним атрибутом новорічного столу обов’язково має стати салат «Олів’є». Тільки зроблений не за оригінальним рецептом (з перепелиним м’ясом і т.д.), а за радянським: коли все, що є в холодильнику, заправляється майонезом, і  – вуаля!  – салат готовий.

         Ми вирішили порахувати, скільки ж вартуватиме ця страва за кілька днів до Нового року. За еталон взяли найпоширеніший рецепт:

картопля – 0,5 кг;

морква – 0,2 кг;

варена ковбаса (типу «Докторська») – 0,5 кг;

яйця – 4 штуки;

мариновані огірки – 4-7 штук;

консервований зелений горошок – 1 банка;

майонез – 1 пачка;

спеції.

         Оскільки мариновані огірки продають в банках у півкілограми, то в ціну салату будемо враховувати всю вартість огірків. Хоча за рецептом нам стільки не потрібно. Припустимо, що сіль, перець та інші спеції ми вже маємо і купувати не будемо. Отож, за продуктами пішли в найбільші супермаркети Ужгорода та на ринок. І ось що з цього вийшло.

ДАСТОР:

Картопля за 1 кг – 4.8 грн;

Майонез «Торчин європейський» 180 г. – 10,02 грн;

Морква за 1 кг – 4,5 грн;

Яйця за 1 штуку – 2, 31 грн;

Мариновані огірки «Верес» за банку – 35,33 грн;

Консервований горошок «Хуторок» 425 г – 11,98 грн;

Ковбаса варена за 1 кг – 73.86 грн;

Олів’є в «Дасторі» за нашим рецептом вартує 106, 80 грн

СІЛЬПО:

Картопля за 1 кг – 4,98 грн;

Майонез «Торчин європейський» 180 г – 9.10 грн;

Морква за 1 кг – 2,98 грн;

Яйця за 1 штуку – 2,14 грн;

Мариновані огірки «Верес» за банку – 36,99 грн;

Консервований горошок «Хуторок» 425 г. – 15,99 грн;

Ковбаса варена за 1 кг – 79.00 грн;

Олів’є в «Сільпо» за нашим рецептом вартує вартує 113,23 грн.

ВОПАК:

Картопля за 1 кг – 4,14 грн;

Майонез «Торчин європейський» 180 г – 9,44 грн;

Морква за 1 кг – 3.19 грн;

Яйця за 1 штуку – 1,99 грн;

Мариновані огірки «Верес» за банку – 31,99 грн;

Консервований горошок «Хуторок» 425 г. – 17,87 грн;

Ковбаса варена за 1 кг – 52,50 грн;

Олів’є у «Вопаку» за нашим рецептом вартує 96, 21 грн.

ВЕЛМАРТ:

Картопля за 1 кг – 3,99 грн;

Майонез «Торчин європейський» 180 г – 9,37 грн;

Морква за 1 кг – 2,99 грн;

Яйця за 1 штуку – 1,99 грн;

Мариновані огірки «Верес» за банку – 34,31 грн;

Консервований горошок «Хуторок» 425 г. – 16,99 грн;

Ковбаса варена за 1 кг – 73,91 грн;

Олів’є у «Велмарті» за нашим рецептом вартує 108, 03 грн.

РИНОК НА КОРЯТОВИЧА:

Картопля за 1 кг – 5,00 грн;

Майонез «Торчин європейський» 180 г – 10,00 грн;

Морква за 1 кг – 8,00 грн;

Яйця за 1 штуку – 2,10 грн;

Мариновані огірки (домашні) за банку – 25,00 грн;

Консервований горошок «Хуторок» 425 г. – 15,00 грн;

Ковбаса варена за 1 кг – 60,00 грн;

Олів’є на ринку на Корятовича за нашим рецептом вартує 92,50 грн.

 Тепер до нашого салату додайте ще пляшку шампанського. Порівнявши ціни, бачимо, що в середньому пляшка «Советского шампанского» коштує 83 гривні. Тож найдешевше купити інгредієнти на салат олів’є та шампанське можна купити на ринку за 175,50 грн

З Новим Роком!