15 рецептів від похмілля з усього світу

1 січня 2014 12:37  9755741 056507
15 рецептів від похмілля з усього світу

1 січня, мабуть, без перебільшення найважчий день у році. Але вас, дорогі читачі, ми вирішили не кидати в біді, один на один з наслідками бурхливих новорічних веселощів, і зібрали для вас кращі рецепти від похмілля з усього світу - від загальновідомих до вельми оригінальних і навіть екстремальних!

СНД - розсіл

15 рецептів від похмілля з усього світу (624a25a8144bd9e1fc5a791ccb2_prev)

Про цей національний засіб знають, напевно, всі. Проте, ми ніяк не могли пройти повз і не згадати його першим номером. Секрет дії розсолу пояснюється тим, що він одночасно бореться зі зневодненням і заповнює втрати солей-електролітів. Однак, доза «ліків» має бути помірною - не більше склянки. Крім того, варто переконатися, що п'єте ви саме розсіл, а не маринад.

Голландія - пиво

15 рецептів від похмілля з усього світу (52178d8a118cbb89bf8066f4786_prev)

Друге місце в цьому своєрідному хіт-параді отримують Голландія та пиво - також досить відомий і популярний, в тому числі серед наших співвітчизників, спосіб. Голландці особливо рекомендують холодні лагери, якими славиться країна.

Стародавній Рим - равлики

15 рецептів від похмілля з усього світу (991e1e7a742cdd03171f5f3d2b1_prev)

Якщо ж загальноприйняті і широко поширені методи вас не спокушають, і ви віддаєте перевагу чому-небудь більш оригінальному - пропонуємо вам спробувати скористатися порадою зі Стародавнього Риму. Римляни, які перебрали напередодні, зранку брали равликів, давили їх і натирали останками нещасних свій лоб. Кажуть, головний біль як рукою знімало.

Італія - кава

15 рецептів від похмілля з усього світу (8debc51eb2a190eb92241e86bb9_prev)

Але, повернемося в нашу епоху. Складається відчуття, що сучасні італійці, на відміну від своїх давніх предків, дотримуються в житті правила: «при виникненні будь-яких незрозумілих ситуацій - випийте каву». Не є винятком і похмілля, для боротьби з яким тут рекомендується випити чашечку міцного еспресо або рістретто. Можна навіть не одну чашечку.

Німеччина - солоний оселедець

15 рецептів від похмілля з усього світу (fc14313a860813fc0d5577e1ef7_prev)

Німці готують з оселедця рулетики з начинкою з маринованих овочів - рольмопси. Рольмопси - прекрасний засіб від похмілля і навіть носять в Німеччині другу назву «сніданок після п'янки».

Норвегія - вершки

15 рецептів від похмілля з усього світу (83822d2aa91df010a813983cce8_prev)

Найпопулярніший норвезький спосіб боротьби з похміллям неймовірно простий, але, тим не менш, не надто відомий - тут воліють просто випити великий кухоль жирних вершків. Головне, не намагатися поєднувати цей метод з німецьким, можливі непередбачені наслідки ...

15 рецептів від похмілля з усього світу (f2b91e1f33bffcd130e071cd1f9_prev)

Турція – кокореч

Турки рятуються від похмілля за допомогою кокоречу - визнаного «короля» вуличної кухні Туреччини. Ця страва - смажені на рожні баранячі тельбухи (серце, легені, нирки тощо), переважно молочного ягняти, перетягнуті кишкою. Величезні вертіли смажать на вугіллі, на електричних жаровнях або навіть на відкритому вогні, а потім отриманий продукт дрібно рубають із зеленим перцем, чебрецем і помідорами, рясно посипають червоним перцем і кладуть у теплий хрусткий коржик.

15 рецептів від похмілля з усього світу (816d788c6ec57960f3052d0d380_prev)

Монголія – томатний сок із сюрпризом

Але не поспішайте розслаблятися і пускати слинки! Наступний - національний монгольський - рецепт підійде виключно любителям гострих відчуттів: «покласти мариновані очі вівці в склянку і залити томатним соком. Випити залпом ». Не знаємо, як щодо поживних властивостей, але вже від однієї думки про те, що на вас зі склянки дивляться оці очі нещасної овечки, можна абсолютно забути про всяке похмілля ...

15 рецептів від похмілля з усього світу (447e2976178d63e6a2f37c899e1_prev)

США - томатний сік з жовтком

Американці не такі суворі, як монголи, тому пропонують для боротьби з похміллям схожий, але набагато менш радикальний варіант. Замість очей вони використовують сирий жовток, а в томатний сік додатково додають Вустерширський соус, соус табаско, сіль і перець - як у класичний коктейль «Кривава Мері». Випивати треба як і раніше залпом.

15 рецептів від похмілля з усього світу (09a57b4d3bba7ad5e2925c7ff40_prev)

Британія — сендвич з беконом

Британські вчені, відомі своїми дивовижними відкриттями в будь-яких областях, як завжди, не підвели. Є у них дослідження і на нашу тему. Отже, в 2009 році вчені Університету Ньюкасла дійшли висновку, що найкращий засіб проти похмільного синдрому - сендвіч з беконом. Справа в тому, що сало містить велику кількість амінокислот, а хліб і кетчуп забезпечують ослаблений організм необхідними вуглеводами.

15 рецептів від похмілля з усього світу (e12ff55c260926888f919c7e34f_prev)

Китай – міцний зелений чай

У Китаї рекомендують пити настоянки женьшеню, різні трав'яні відвари, і, звичайно ж, чаї. Чим міцніше, тим краще.

15 рецептів від похмілля з усього світу (50875eeaaadadb654afa7c17462_prev)

Франція – устриці

Французи, напевно, не були б французами, якби навіть у такій ситуації, як похмілля, не віддали перевагу вишуканому делікатесу. Французький варіант Антипохмеліну - дюжина устриць. В цілому, є тут і раціональне зерно - устриці містять безліч вітамінів В1 і В2, не кажучи вже про А і С. Якщо ж з якихось причин з устрицями у вас не склалося, можна покуштувати французького цибульного супу. Теж допомагає.

15 рецептів від похмілля з усього світу (b09756052ca49812f1e811671e5_prev)

Японія – консервовані сливи

Умебоші - або пікантні мариновані сливи - найпопулярніший засіб проти похмілля для любителів випити в Японії. Сливи можна їсти окремо або запиваючи зеленим чаєм. Допомагають вони навіть в тих випадках, коли свято триває кілька днів поспіль, що дуже актуальні для нескінченної низки новорічних урочистостей.

15 рецептів від похмілля з усього світу (2894c05756183f100448d0ae21e_prev)

Гаїті – ритуал вуду

Якщо ж жоден з перерахованих вище способів не допомагає, найвідчайдушніші можуть перейти до крайніх заходів. На Гаїті з похмільним синдромом борються за допомогою ритуалу вуду: вранці відшукують спустошену напередодні пляшку і закривають її корком, в яку встромляють 13 шпильок з чорними голівками. Тим, хто вірить, за чутками допомагає на всі сто. Врешті-решт  ми все ж таки радимо не ризикувати.

15 рецептів від похмілля з усього світу (2d89faad497513a4d798f3a9ba3_prev)

Ну і, нарешті, універсальний міжнародний рецепт - жирний і гострий м'ясний суп. Не тільки рекомендується в як мінімум 10 країнах по всьому світу, від Східної Європи до Латинської Америки, а й неодноразово перевірений на особистому досвіді.

З Новим роком! І легкого похмілля!

Джерело -  NoNaMe

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>