На Міжгірщині вже почали збирати гриби … на деревах

Василь ПИЛИПЧИНЕЦЬ. Міжгірський район  13 травня 2013 13:44  82335427 036091
На Міжгірщині вже почали збирати гриби … на деревах

У верховинському краї вже стартував грибний сезон. Лише з’явиться листя на деревах, а саме на буках, як місцеві любителі “тихого полювання” вирушають у лісові масиви за першими трофеями – пістряками. Так називаються їстівні гриби, що за смаком практично не поступаються білякам.

Ростуть вони, як правило, у верхів’ї старих буків. Найчастіше тягнуться рясним сімейством, а діаметр шапки інколи може сягати більше півметра.

З-поміж активних шукачів делікатесного лісового харчу і сільський голова Лозянського Іван Сопко. Дебютний вояж у гори виявився вдалим – приніс повний рюкзак пістряків з борошняним запахом. Ці гриби, до речі, спочатку відварюють, а потім смажать з шкварками, цибулею, добавляючи сметану.

Новости Закарпатья

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>