На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович

Оксана Штефаньо для uzhgorod.in Фото автора (фест-2012).   5 серпня 2013 17:43  21542589 043293
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович

11 серпня в селі Лопухів (Брустури) Тячівського району вже втретє відбудеться фест «Брустурянська кедровиця», який цьогоріч присвятять 375-річниці з дня заснування села. Торік спеціально до заходу встановили новий оригінальний дорожній вказівник із назвою села.  

Фест стартуватиме в обід о 13.30 біля сільради колоною із музиками, яка вирушить до місцевого будинку культури, що на площі ім. Героя Соціалістичної праці Івана Чуси. Сільський голова Михайло Фіцай у телефонній розмові сказав, що фестиваль назвали в честь "фірмового" місцевого напою, який виготовляють із шишок кедра, що росте тільки у трьох місцях в Україні, серед них і Лопухів. Однак запевнив, що захід аж ніяк не є пропагандою горілки, оскільки цей напій є лікувальним і вживати його у великих дозах не можна.

Лісничий Кедринського лісництва Василь Золотарь розкрив секрет приготування кедровиці. Сказав, правда, найперше, що на території лісництва є державний заказник, який займає 166 га із кедром європейським. Для приготування необхідні тільки молоді шишки, які достигають на свято Івана Купала. Однак їх не рвуть (заборонено законом), а підбирають ті, що опали. До прикладу, у 3-літрову банку кладуть 8 порізаних шишок, засипають цукром і ставлять на сонце (на місяць). Далі заливають якісною горілкою, коли шишки в банці піднімаються - це знак, що можна вміст виливати в бутлю. Останню теж заливають опісля горілкою. У селі кедровицю називають «бомбою для мужчини».

Цьогоріч буде концерт місцевих талантів, а також готуватимуть місцеву страву смаженину відомі кухарі із Лопухова, Усть-Чорної та Красної, кажуть організатори. Для її приготування варять бульйон, а далі поступово додається підсмажене борошно – поки не загусне (можна і на грибному бульйоні готувати). А також добре смакує із вареною в «мундирах» картоплю.

До речі, не лише кедровицею та смажениною єдиною. Торік фест відзначився величезною ватрою - 15, 5 м. Цьогоріч теж планують її запалити. Виступити на святі запросили заслуженого артиста України Павла ДОСКОЧА та народного артиста України Івана ПОПОВИЧА.

На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (сцена)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (хода)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (ватра)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (знак)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (смаженина)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (P8120463)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (село)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (ходаа)
На «Брустурянську кедровицю» у Лопухів їде Іван Попович (кедровиця ок) (смаженина _з картоплею)

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>