Обласна СЕС виявила порушення санітарних норм реалізації кавунів і динь

24 вересня 2012 17:01  10221458 021990
Обласна СЕС виявила  порушення санітарних норм реалізації кавунів і динь

Неодноразово через засоби масової інформації лікарі-гігієністи повідомляли населення стосовно правил реалізації баштанної продукції, а також показників її безпеки, в першу чергу вмісту нітратів та залишкових кількостей пестицидів, які розраховуються у міліграмах на кілограм ваги. 

Лабораторний контроль за якістю рослинної продукції  при її надходженні на ринки є  функцією лабораторій ветеринарної медицини. Санепідстанції здійснюють нагляд  за умовами реалізації будь-яких харчових продуктів з відбором зразків для вибіркового контролю показників їх безпеки. З 1994 р. в державі  діє Закон ″Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення″, яким  закріплені права та обов’язки громадян, відповідальність посадових осіб державної санітарно-епідеміологічної служби України, дисциплінарна, адміністративна відповідальність за порушення санітарного законодавства.

Протягом сезону реалізації кавунів та динь  порушення санітарного законодавства реєструвалися у 5-ти випадках,  по яких  застосовувалися міри адміністративного впливу у вигляді штрафів, постанов на вилучення з реалізації  баштанної продукції.

Перевищення максимально допустимого рівню нітратів в баштанній продукції  визначалося в одному зразку, що становить 0,3 % від загального обсягу вимірювань.

Сезон баштанних закінчується, але торгівля ними триває. При покупці такого товару уважно слідкуйте за зовнішнім виглядом кавунів та динь. Наявність тріщин, інших пошкоджень не покращує  їх якості, а навпаки може свідчити про  мікробне забруднення, а також надходження у плоди солей важких металів, що  відносяться до токсичних елементів,- повідомляє  Державна санітарно-епідеміологічна служба в Закарпатській області.

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>