Ужгородська палачінта

uzhgorod.in  12 лютого 2012 17:54  7455725 35975
Ужгородська палачінта

Закарпатські палачінти - це не українські млинці і не російські бліни – стверджують організатори свята проводів зими в Ужгороді. Це - особливі страви, замішані на місцевому колориті, приправлені карпатським фольклором та народними звичаями. У самісінький розпал зими, при мінус 10-ти сьогодні в Ужгороді смакували палачінтами, гарячим вином та спалювали страхи.

Лицарі 21-го століття Тарас та Юрко із задоволенням дегустують палачінти з шоколадом та горіхами.  Після театралізованого двобою треба обов»язково поповнити сили, стверджують юнаки. 

Ужгородська палачінта (lucar)

Сили та енергію на ужгородському фестивалі витратити було де. Тут вам і змагання з перетягування канату, і ковзкий високий стовп з чобітками, і льодова гірка для найменших - словом усе, щоб нагуляти гарний апетит. Пропозиція страв найширша: палачінти з ікрою, грибами та квасолею. Солодкі: з медом, яфинами, курагою. Друзі Стас, Влад та Ігор приготували вишукані млинці з грибами, ананасами та яблуками. 

Ужгородська палачінта (xlopci)

Секрет  закарпатських млинців  - в рецепті і в приготуванні. Тісто обов»язково замішують на місцевій мінеральній воді і випікають якнайтонше. Саме такий варіант подобається ужгородці пані Ларисі. 

Ужгородська палачінта (Larisa)

Особлива роль в ужгородському святі відведено солом»яній примарі. Цього року її буквально напхали записками, у яких люди прощалися зі своїми страхами. Співорганізатор свята Федір Шандор запевняє, що Мара це не стіна плачу, аби туди прохання ставити, це спалення усього негативу, який зібрався за цілий рік, і особливо пов»язаний із холодною зимою та комунальними проблемами.

 

Ужгородська палачінта (1)

І хоча синоптики прогнозують на Закарпатті морози до кінця лютого, задобрення весни має спрацювати – впевнені організатори свята.Ужгородская палачинта

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарі (3)

Галина для Уж  13.02.12 0:07

в этом и весь смысл спецрепортажа. Задум такой... видео будет отдельно в рубрике "видеофакт". а на телефон и вы пофоткаете...


замужневтерпеж  12.02.12 21:50

А в чем позорище? Мне нравится.


Уж  12.02.12 21:27

Стоп-кадры с видео.... бля позорище... хоть бы на телефон фотали...

Всего комментарів 3
]]>