Медики порекомендували не зловживати на Новий рік салатом олів’є

31 грудня 2012 16:41  3727359 027935
Медики порекомендували не зловживати на Новий рік салатом олів’є

Термін зберігання традиційного новорічного салату олів’є — не більше 12 годин, звертають увагу лікарі, які рекомендують на Новий рік трохи менше пити і їсти.

Медики закликають українців не зловживати алкоголем і їжею в новорічні свята. За словами головного спеціаліста медицини невідкладних станів Головного управління охорони здоров'я КМДА Анатолія Вершигори, у свята часто отруюються фальсифікованими алкогольними напоями.

«Бажано купувати алкоголь у спеціалізованих магазинах або в супермаркетах. Не варто купувати алкогольні напої в кіосках або „розливайках“. Саме там найчастіше виявляють найбільше фальсифікованого неякісного алкоголю, які викликають важкі отруєння, іноді зі смертельним результатом», — зазначив Вершигора.
За словами завідувача наркологічного відділення клініки «Соціотерапія» Олександра Шипунова, безпечних доз алкоголю не існує.
«Організм сприймає алкоголь як отруту. У свята краще не вживати дозу більше, ніж зазвичай. Ускладнення від прийому алкоголю у святкові дні виникають від того, що людина дозволяє собі випивати більше. Це викликає інтоксикацію організму...» — відзначив нарколог.
Він також поінформував, що алкоголь категорично протипоказаний вагітним, парам, які планують зачати дитину, людям до 20 років, у яких ще формується організм, з хронічними патологіями — є ризик загострення захворювання, а також хворі з серцево-судинними захворюваннями.
«Люди, у минулому залежні від алкоголю, повинні повністю відмовитися від прийому таких напоїв. Навіть найменша доза алкоголю може бути для колишнього алкозалежного смертельною. Дуже важливо, щоб алкоголь не вживали діти і молодь. Молодий організм дуже чутливий до алкоголю, тому можуть виникнути непрогнозовані і дуже важкі наслідки», — підкреслив Шипунов.
Медики також радять у новорічні свята добре харчуватися, їсти якомога більше салатів зі свіжих овочів і фруктів, і не зловживати смаженою, гострою, жирною їжею, приправами, які можуть призвести до загострення хронічних захворювань.
У свята часто бувають отруєння, тому кожна господиня повинна звертати увагу на терміни придатності продуктів та приготовлених страв. Наприклад, термін зберігання традиційного новорічного салату олів'є — не більше 12 годин, звертають увагу лікарі.
За словами головного спеціаліста з гастроентерології ГУ охорони здоров'я КМДА Ігоря Червака, після новорічних свят зростає кількість хворих з проблемами органів травлення.
«Щоб у свята не було проблем з травними органами, потрібно дотримуватися принципу достатності, не переїдати, не перевантажувати свій організм, вставати з-за столу з легким відчуттям голоду — їжа, під впливом соків і ферментів, розбухає, обсяг її значно збільшується. Особливо це стосується людей з хронічними захворюваннями органів травлення — жовчо-кам'яною хворобою, хронічним панкреатитом, хронічними гастритами», — зазначив лікар.
Червак порадив під час святкової трапези не сидіти весь час за столом. «Добре, коли ви поїли і проявляєте якусь фізичну активність — потанцювати, походити. Переповненість шлунка призводить до перевантаженості. Коли людина переїдає, виникає запалення підшлункової залози — панкреатит — хвороба, яка дуже важко протікає», — сказав Червак.
Вершигора також поінформував, що в новорічну ніч «швидка допомога» і пункти невідкладної допомоги будуть працювати в звичайному режимі.
«Всі лікарі будуть доступні. Якщо виникнуть питання, потрібна буде допомога, телефонуйте — 103 », — нагадав медик.

zn.ua

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>