10 000-літрова бочка вина є у Середньому, в підвалах, визнаних ЮНЕСКО

Надія Вишневська для uzhgorod.in  28 квітня 2012 16:21  76910857 011185
10 000-літрова бочка вина є у Середньому, в підвалах, визнаних ЮНЕСКО

У 4,5-кілометрових історичних винних погребах смт Середнє на Ужгородщині — як у лабіринті.  Підвали збудовані в XVI ст. і нині є пам’яткою архітектури, занесені ЮНЕСКО до десятки кращих підвалів вина Європи і посіли 4 місце в конкурсі «Сім архітектурних чудес Закарпаття». Середнянське вино вподобав Петро І, а до приїзду Леоніда Брежнєва тут навіть облаштували дегустаційну залу, яка функціонує й сьогодні.

Років зо п’ятсот підвали під час військових нападів слугували сховищем для людей. Згодом у підземеллі почали зберігати вино. А оскільки викопали підвали в туфі — породі вулканічного походження, через її капіляри свіже повітря повсякчас проникає під землю. Тож умови для витримки вин тут ідеальні, адже температура не перевищує 12°С. Зберігають сонячний напій у дерев’яних бочках. Є тут діжки розміром з кімнату і навіть з 10 594 літрами вина. Дегустують і купують високоякісні сухі вина «Ізабелла суха», «Столове біле», «Столове рожеве», десертні «Ізабелла десертна», «Іршавське»… А от легендарних «Спокусниці» і «Троянди Закарпаття» у середнянських погребах уже не знайти.

10 000-літрова бочка вина є у Середньому, в підвалах, визнаних ЮНЕСКО (IMG_2519)

  

10 000-літрова бочка вина є у Середньому, в підвалах, визнаних ЮНЕСКО (IMG_2526)

 

10 000-літрова бочка вина є у Середньому, в підвалах, визнаних ЮНЕСКО (IMG_2531)

 Більше у фоторепортажі

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>