Смерть свиням!

Йожеф Кіш, Uzhgorod.in  25 січня 2014 21:15  29358386 059183
Смерть свиням!

На Закарпатті сьогодні пролилося чимало крові. На щастя, свинячої. В селі Геча, що в Берегівському районі, відбувся традиційний фестиваль гентешів, тобто різників.

Свято організовано на честь непростого і важливого ремесла. Майстерність різника – у тому, аби швидко умертвити свиню і якісно розібрати її тушу. У Гечі зі свіжісінького м’яса і сала готують традиційні страви, а також – поминають свиней чаркою. Зазвичай одразу опісля забивання тварин частуються і свіжою кров’ю, але цьогоріч виконання цієї традиції ми не помітили – різники віддавали перевагу склянці вина чи паленки.

А відтак уже – слово за кулінарами. Окрім сала, ковбас і смаженого м’яса, пропонують голубці, бограч, угорську страву зі свинини з капустою (торошкапусто), гурку тощо. Утім, через події у державі, а також погоду (дійство проходило у заметіль, а дорожньої техніки на шляхах не спостерігалося), туристів на доволі відомому святі було менше, ніж зазвичай. Але свиней це не врятувало…

Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4584)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4395)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4501)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4605)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4592)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4434)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4510)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4490)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4426)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4538)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4535)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4457)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4404)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4603)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4413)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4544)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4612)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4497)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4396)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4588)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4505)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4594)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4637)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4517)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4609)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4458)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4472)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4412)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4624)
Смерть свиням!  (геча_смалять свиню) (3I3G4491)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4842)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4645)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4883)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4747)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4664)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4827)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4662)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4711)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4814)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4732)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4669)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4692)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4765)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4864)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4725)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4653)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4677)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4753)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4834)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4886)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4701)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4820)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4712)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4805)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4697)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4869)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4729)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4738)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4754)
Смерть свиням!  (геча_кров) (3I3G4683)

Читайте також

Залишити коментар

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також данні про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Коментарів немає
]]>