Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО)

Ян Гострич, для Uzhgorod.In  9 декабря 2018 18:50  1057191760 0193637
Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО)

Прошло более двух лет с тех пор, как автор, порой рискуя нарваться на гастрит, а порой - получая настоящее гастрономическое удовольствие, сделал обзор цен, ассортимента и качества нескольких столовых в областном центре. Первую часть можно посмотреть по этой ссылке, а вот по этой - продолжение.

За два года немало воды в Уже утекло. И стало интересно - а как изменились заведения массового общественного питания? Изменений немало, и не все они радуют. Об этом и пойдет речь.

Старые знакомые

Столовая ФМК

Это культовое заведение остается среди рекомендованных. Время здесь будто застыло: на первый взгляд, особенно на интерьер, можно подумать, что попал в стандарного рабочую столовую 80-х. Мало что изменилось не только за два года, но и за хороших двадцать-тридцать.

Тем не менее - именно эту "столовку" я все еще считаю бесспорным лидером по соотношению цена/качество. Ассортимент блюд здесь традиционно огромен и разнообразен, а качество и вкус не менее традиционно - на высоком уровне. Радует, что есть немало сугубо закарпатских блюд, а во время поста верующие также никогда не останутся голодными.

По ценам, то они, конечно, за два года поднялись значительно, но тем не менее столовая ФМК остается самый бюджетной в Ужгороде. Поднос, что на фото, обошелсямне на днях во время тестирования в 41 грн.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (1)

А несколько ранее, когда температура еще вдохновляла на окрошку, обед с таким картофельно-котлетным смайликом обошелся в 34 грн.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (2)

Поверьте, все действительно вкусно, а затем - никакой изжоги или любых других негативных последствий, которых порой ожидаешь, направляясь в недорогие заведения. И добавлю, что лично для меня настоящим хитом этого заведения стали домашние клецки с тушеным мясом и все без исключения блюда из пасули.

Два года назад я пообедал здесь за 20-25 грн.

Закарпатская столовая

Еще одно заведение, в котором время остановилось - на углу улиц Собранецкой и Гойды и здания Управления автомобильных дорог.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (3)

Все как и во время предыдущего тестирования в 2016 году: большой, почти пустой зал, не слишком широкий ассортимент, но немало закарпатских блюд (бограч, боб-левеш, крученики и т.д.), пирожные. Цены, как на столовую, несколько высоки. К тому же блюда подогревают в микроволновке.

Вот этот обед (с любимой подбиваной пасулей) обошелся в 78 гривен.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (4)

Два года назад здесь также было не слишком дешево: 40-45 грн.

Более-менее вкусно, но без восторга.

Кафе "Химик"

Студентов и преподавателей химического факультета, а также всех желающих ждут во дворе химфака в кафе "Химик". Я уже рассказывал в прошлом обзоре, почему обращаю внимание на это заведение - из уважения к коллективу, который когда-то прекрасно работал в школьной столовой лингвистической гимназии (первой школы) в настоящее время заброшенном здании бывшей миквы на набережной Независимости.

В будни в скверике перед химфака именно от этого заведения продают навынос пирожки, чебуреки и беляши - достаточно вкусные.

Что сейчас? Маленький зал в маленьком домике, чистенькие столики, минимальный ассортимент.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (5)

Два года назад я пообедал в "Химике" за 40 гривен. Сейчас - за 61.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (6)

"Ромашка" (подвал областной больницы)

Место популярное среди персонала и посетителей областной больницы им. Новака. Выбор традиционно хороший, еда вкусная. Интересно, что на гарниры и много мясных блюд цена указана за граммы, а вашу порцию при подаче взвешивают и уже так подсчитывают. Можно попросить положить меньше или больше. Однако, если вы этого не знаете заранее, не исключено, что цена на кассе станет неприятной неожиданностью.

Вот фото моего обеда-2018. Вкусно. Но - 76 гривен. Против 43 в прошлый раз.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (7)

"Столовая на Фединца" (и «на Петефи»)

Находится это заведение на втором этаже "РИО-плазы" на улице (а как вы догадались?) Фединца, а его близнец - в Доме Быта на площади (и вы просто мысли читаете!) Петефи.

Образец современного подхода к общественному питанию. Из плюсов - хороший вид в панорамное окно. Кому-то, правда может и не понравиться - кроме старой улицы центра за окном - не менее панорамные витрины фирмы, содействие в получении загранпаспортов.

В меню много позиций, но все блюда из них есть по факту. Приветливый персонал, все достаточно вкусно, но опять же - без открытий и гастрономического экстаза.

Из минусов - расположение в центре города накладывает отпечаток и на цену.

На фото ниже - обед за 72 гривен. Два года назад - 47.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (8)

Ну, если мы заговорили о современном подходе к работе столовой, то давайте съездим на Проспект Свободы в столовую...

"Палитра Вкусов"

Два года назад она только открылась и сразу же произвела прекрасное впечатление. Я пообедал здесь за 40 с половиной гривен, но полывка с пельменями так понравилась, что решил заказать ее и сейчас. Добавил простенький салатик и традиционное картофельное пюре с отбивной.

Что изменилось за это время? Та кроме цены - почти ничего. И это хорошо. Бульон и сейчас может получить пять звезд на любом всемирном конкурсе бульонов. Так же вам после расчета выдают первое блюдо и большой номерок - вы садитесь, едите, а второе вам приносят прямо в зал согласно номеру. Потому главная фишка заведения - свежесть блюд, отбивную жарят после заказа и приносят еще совсем горячей. Поэтому и фото два - потому дождаться второго блюда не попробовав первого, сил, перебачте, не было.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (9)
Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (10)

Ну а цена... Не удивляемся. Что же вы хотели за такой уровень. 76 гривен. Оно того стоит. Все равно это лучше, чем большинство вышеперечисленных заведений.

И выбор радует:

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (11)

Кто внимательно читал мои предыдущие обзоры, наверное ждал следующей позиции. Да-да, я же заглянул в

"Пельменная на Зеленом базаре"

Еще одно место застывшего времени. Все абсолютно такое, как десятки лет тому назад - от цвета клеенок, запаха из кухни, солонок типа "залезь пальцами" в ценника и золотой рыбки в аквариуме позади продавщицы. Даже большая миска, из которой вам взвесят порцию, кажется, свои первые трещинки в эмали получила во времена, когда нынешние профессора УжНУ ходили в школу.

Пельмени здесь отличаются от тех, что предлагают в престижных пельменных. Но они - вкусные! И чебуреки также. Ради этого и терпишь время от времени спартанскую обстановку и не слишком привычных клиентов соседей.

Цены, конечно, поднялись и здесь.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (13)

И блюда ожидаемо - те же... И на вид, и на вкус и на запах.

Где-то здесь рядом точно есть машина времени... Вот только два года назад пельмени стоили 16 грн, а чебурек - 11 грн.

Дешево и сердито - два года подряд. Обзор ужгородских столовых (+ ФОТО) (14)

В следующем обзоре будет интереснее - я расскажу о совершенно новых столовых, о тех, которые не посещал ранее, а главное - о том, что комплексные обеды в заведениях более высокого уровня стали отличной альтернативой привычным "столовкам"…


Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет