Лужанские золоторучки: в раховской глубинке знают гуцульские ремесла

Надежда Вишневская, "Старый Замок"  24 августа 2012 15:03  56819495 020001
Лужанские золоторучки: в раховской глубинке знают гуцульские ремесла

Почти под самой Черной Горой до сих пор ткут теплые полосатые покрывала, вышивают чудо-рушники и варят мелайный банош с брынзой. Талантливыми мастерицами село Луги на Раховщине Божьей лаской не обижено - свои знания старшие передают младшим и свято берегут давние традиции. Хотя, говорят умелицы, времена уже не те, мода пошла тропой в Европу - всего того нашитого, натканого и сваренного добра мало кому в современных домах надо.

Богатые, теплые и 5-килограммовые

В небольшой комнатке в 87-летней Анны Рекизник - как в гуцульском музее: всякого прядева на стенах, дорожки на полу, полосатые разноцветные покрывала на постели и стульях, коврики ... «Те покрывала сама училась делать, еще когда молодая была, лет 16. Родители умерли, и как-то жить надо. Начала сама ткать и прясть. Отовсюду работы покупали, ценились очень. Продавала - с того и жила ».

Соткать лижник, рассказывает Анна Михайловна, не так просто. Сначала шерсть стригут, моют, сушат, чешут, прядут на веретене нить, наматывают на мотовило, красят и становятся к станкам. Потом снова моют изделие, снова расчесывают. На одно шерстяное покрывало времени уходит не меньше недели. Готовое одеяло - пушистое, теплое и тяжелое. У мастерицы даже найдутся «богатые» лижники весом с 5 кило. Сколько одеял сделала, и не вспомнит. Во всех Лугах не найти такого дома с гуцульской утварью, как у Анны Рекизник - лижники уже давно никто не бережет.

 «Кому это теперь нужно? - Говорит женщина. - Когда-то заработок хороший был, продавала не только в целой области, еще и из столицы приезжали. Тогда ценилась эта работа очень. Украшали дом, каждая хозяйка должна уметь ткать. Давно лижники были в моде. Сейчас когда турецкие ковры стелют, нашего не покупают».

Делала Анна Михайловна лижники лет до 80, ткать и прясть научила и своих трех дочерей. «И на гуцульские свадьбы давала изделия, и в клуб носили, и в Рахов на «Брындзю» везли ... Повсюду наши покрывала были. А должны теперь в комнате двери и окна все время открывать, потому что лижники моль ест».

Ягодки - крестиком, мальвы - гладью

Неподалеку от КПП, как к целебному минеральному Буркуту идти, живет Мария Ковачук. Участница здешнего фольклорного коллектива «Гуцульские узоры», 63-летняя мастерица вышивать невероятной красоты рушники начала в молодости. «Вышла замуж в 17 лет, две дочери у меня родились. Сама училась всему - и гладью, и крестиком, и колоском вышивать знаю, полотно тоже ткала. Вот как сяду вечером - не оторвать потом. Такая охота вышивать! Всю ночь, бывало, сидела. В 7 утра встала, на хозяйстве попоралася - и опять за иглу и нитки ».

Пока рассказывает, приносит посмотреть чудо-роботы. Через минуту уютная комната тонет в вышивках. На один рушник, говорит Мария Якубовна, уходит неделя. Если работа сложная - и целый месяц сидит. Нитки покупает в Рахове, узоры находит в журналах. Сколько красоты навышивала - сосчитать не может: сотни рушников наберется. На домотканых полотнах женщина выводит иглой розовые, оранжевые и небесные мальвы, на канве крестиком вырастают краснобокие ягодки, подушки украшены, дорожки - во всяких орнаментах, даже целый комплект в дом умелица сделала. Еще и одежду шьет - имеет две швейные машинки.

«У нас, в Лугах, краски темнее, чем к примеру, в Ясине. А все потому, что мы в ложбине живем. Где низменность, там цвета ниток светлые будут. Когда вышивали женщины, то даже дома на замок закрывали. Берегли свою работу, чтобы никто случайно не украл орнамент и себе такого не вышил ».

Однако, замечает Мария Якубовна, сейчас вышивка тоже не модна. «Молодые не хотят, кропотливая это работа. Всем евроремонты надо, хотят нового, современного ... Раньше хорошо рушники продавались - за 40 гривен один отдавала. Сейчас разве что на праздники покупают. Чехи, например, на Пасху дорожку взяли. А эти работы, которые остались дома, никому не отдала - дорогие мне очень, это память».

Магия голубцов, баношей и кремзликов

71-летнюю Прасковью Щербу в Лугах называют первой поварихой на селе. На кухне женщина колдует уже почти полвека. Свадьба, всевозможные вечеринки, крестины или поминки - всегда зовут ее.
Прасковья Васильевна рассказывает, готовить училась сама, потому что имела к тому способности. «Не было кому варить в селе, а я любила. Бывало, на 4-5 свадьбах подряд стряпала ... На каждое воскресенье все было какое-то застолье. А если хозяева малоимущие, готовить есть и совсем не из чего. Когда-то люди не платили, а несли продукты, кто сколько должен. Возьмут маргарин, орешки, сало, муку, капусту, рипу ... Ни котлет, ни отбивных, ни яиц - не было на это денег. Но водой сыт не будешь, людям надо хорошо приготовить. Вот потихоньку замешаю тесто, сухое, ибо без яиц, положу в печь. Сварю суп, или как сейчас называют - бульон, рипку с бриндзьов, фанки напеку. Дома нарублю сала, чтобы голубцы заправить чем было. Гостям покладу, те съедят, встают - другие уже за стол садятся. Так до 200 человек на свадьбу сходилось. А сейчас роскоши такие, не то, что прежде ».
Больше всего в селе хвалят банош Параски Щербы - такого, говорят, нигде не попробуешь. «Надо хорошо колотить мелайную (кукурузную) муку, - делится рецептом хозяйка. - Варить не в воде, как кулеш, а в сметане, чтобы загустело. А мешать сколько надо! До тех пор варить, пока не даст масло. После заправить бринзой. Банош долго делается, но поэтому и такой вкусный получается ».Умение Прасковьи Васильевны оценили даже киевские гости. «Я могла в Киеве жить, - вспоминает, - и там готовить. Приходили как-то паны на ревизию сюда, и у меня ели. Звали в столицу на работу. Но как я дом оставлю с детьми, куда пойду там жить? Так тут и осталась. А сейчас стряпают уже не так, как раньше. Молодые даже над кремзликами колдовать не хотят, не то что теста всякие печь или голубцы делать ... Если бы кто пришел учиться - все бы показала и рассказала ».

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет
]]>