В Ужгороде предложат сладкую Жужику

Больше двух с половиной сотен сортов вина будут дегустировать с 28 апреля по 2 мая в Ужгороде на фестивале «Сонячний напій». В этом году принять участие в мероприятии согласились 37 виноделов почти из всех районов области.
К фестивалю готовились заранее — за месяц собрали рекордные 257 образцов вина (в прошлом году — 195), качество которых проверяли три специальные дегустационные комиссии — белая, красная и десертная. Оценивать закарпатское вино даже пригласили из Киева одного из известных сомелье в Украине.
В этом году, отметил Александр Ковач, соорганизатор фестиваля, председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья, возросло и качество, и палитра напитка. Из всех желающих принять участие в «Сонячному напої» лидирует Мукачевский (17 виноделов) и Береговский (13) районы.
По результатам проверки комиссии, 15 вин получили золотую медаль, 26 — серебряную, 44 — бронзовую. Два образцы забраковали.
Среди призеров нет гибридных сортов, только европейские или купажные. Количество же «гибридов» на фестивале резко снизилась, что, по словам Александра Ковача, свидетельствует о существенном росте качества вина.
Из 15 «золотых» закарпатских вин — только три десертные и одно полусладкое, остальные сухие. Представят на фестивале и 50 редких сортов, в частности серемський зеленый или бакатор. Попробовать можно будет также авторские купажи — «Черного принца» или «Белую принцессу», «Солнце в бокале», «Пиковую даму», «Космическое» или даже «Жужика ты сладкая».
Если посетители фестиваля заподозрят винодела в недобросовестности и кого-то возьмет сомнение относительно качества напитка, стоит поинтересоваться номером предлагаемой продукции и сравнить ее с образцом. Организаторы уверяют: это не будет террор виноделов, но проверить могут каждого.

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук