В Мукачево пиво будет литься рекой

14-16 сентября в Мукачево состоится III пивной фестиваль Закарпатья — "Варишское пиво".

Это событие является продолжением возрождения пивных традиций Закарпатья, начатых еще князем Ференцем Ракоци II в 1701 году, подписанием грамоты об учреждении пивоварни в селе Подгеринг (Пидгоряны, район Мукачево) и продолженных графом Шенборном.

Фестивальный городок в парке «Победа» будет работать ежедневно с 11:00 до 22:00.

Программа фестиваля пока формируется.

Вход на территорию свободный, — информирует Мукачевский горсовет.

Главным украшением праздника, конечно, будет пиво, и прежде всего крафтовое — от местных броварен.

Угощать гостей фестиваля будут местные рестораны и шеф-повара. Они готовят тематическое пивное меню: куриные крылышки, бараньи и свиньи ребра, крумпли на шпоре, перепелки жареные и копченые, колбаски, рулька, гурка, свиные ушки, овощи на гриле, овощи во фритюре, кнедлики с соусами и гарнирами, тушеная капуста (сегединский), мясные нарезки (бастурма, хамон…), маринованные закуски (сыр гермелин, колбаски утопенце), разнообразные сыры к пиву, рыбные и сырные палочки, вяленая, копченая, сушеная рыба и раки…