Резникам – везде у нас дорога, резникам – везде у нас почет!

16 свиней, а это — почти 3 тонны свежего мяса за день продали и съели на фестивале гентешей (резников) в селе Геча Береговского района.

На заре свиней, свезенных в  село, профессионально убили и разделали мастера свого дела. 25 команд, каждая из 5 человек, демонстрировала свое умение грамотно разбирать свинные туши и готовить традиционные блюда из свежего мяса. Учитывая, что большинство соревнующихся в конкурсе резников по национальности — венгры, на фестивальних столах в избытке была представлена именно венгерская кухня: бограч, торош капусто, сегединский, паприкаш, пикница, гурка и многое другое. И все это щедро приправлялось местной сливовицей и красным вином.

8
13
4
11
6
2
10
14
7
15
1
12
5

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук

Ваша електронна адреса не буде опублікована.


*