В конце сентября в уик-энд очаровательный итальянский город Лидо ди Езоло – самый популярный курорт Венецианской Ривьеры – зовет на фестиваль, посвящённый лучшим винам и продуктам этой величественной страны. Хотя подобные праздники характерны для многих стран Европы со сложившимися вековыми традициями виноделия, Италия — одна из главных родоначальников торжеств по представлению изысканных винных напитков. Почитатели, дегустаторы и просто любопытные туристы с разных стран мира имеют возможность бесплатно насладиться неповторимым вкусом напитков молодого и выдержанного вина, привезенного местными производителями.
Не пропустить буйство вкусов разных сортов вина, недавно собранного на итальянских плантациях виноградников, а также вытащенного местными жителями со своих погребов, решились и мы – закарпатские туристы, покинув вечером свои гостиничные номера и с радостным настроением посетив «священный» праздник аборигенов. Тем более, что подобные фестивали традиционно годами проходят и на Закарпатье, по этому появилась возможность их сравнить. По историческим данным Ужгороду в свое время «привил» выращивание высших сортов винограда не кто иной, как итальянский граф Филипп Другет, получивший в 1318 году от венгерского короля Карла Роберта Ужанскую домнию с городским укреплением в подарок… С тех пор наш край также славится винодельем и множественными фестивалями, где изюминкой выступают сухие и полусладкие вина…
Но вернемся к итальянкой земле… На хорошо организованном мероприятии по центру города ехали гордые итальянцы на мини-тракторах с нагруженными на прицепах деревянными домиками с бочками и всякой утварью, представляя свою продукцию под песни и танцы. Иностранные гости фестиваля подходили и интересовались происхождением, репутацией напитков, сортами виноградников и с большим наслаждением «утоптывали» немалое количество «винных деликатесов». А дегустаторы итальянских продуктов спокойно могли употреблять изысканную кулинарную стряпню и оценить местную кухню, запивая белыми и красными винами.
Кстати, итальянцы строго почитают традиционные правила виноделия, используя сырье исключительно из своих собственных виноградников, и говорят, что молодое вино пить можно только до конца года. Потом оно начинает «стареть» и утрачивает те вкусовые качества, которые придают ему легкость и насыщенный фруктовый аромат.
Отмечу, кто хоть раз побывал на традиционных торжествах-презентациях виноделья в итальянских регионах, гарантировано станет участником костюмированных шествий и потребителем большого количества профессионально изготовленного вкусного вина. Ну и отлично проведенного времени с незабываемым настроением!
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.