Квас з бузини. Дуже корисна смакота!

Квас з бузини. Дуже корисна смакота від журналістки Наталії Зотової.

"6-7 суцвіть бузини (зібраної в екологічних місцях), не промиваючи (щоб зберігся жовтий пилок), кинути в трилітрову банку і залити водою з цукром на смак (я десь 300 гр кладу) і лимонним соком також на смак (можна лимонну кислоту). Я ще додаю трохи меду. Накриваю серветкою, ставлю на два дні на сонячне місце. Потім проціджую і — готово! Дуже смачно!
І на прохання, рецепт сиропу 🙂
На 10 літрів води — 100 суцвіть бузини. Настояти дві доби. Потім процідити й додати сім кілограмів цукру. Прокип’ятити і наприкінці додати три чайні ложки лимонної кислоти. Налити у пляшки й закупорити".

301746_432064793470984_2101795517_n

Будьте першим, додайте коментар!

Залишити відгук