Куда зарубежным!

Несмотря показную любовь наших властей к сельхозпроизводителям и «статус» Украины как «житницы Европы», украинские фермеры все время пребывают в «черном теле». Сомнительный бизнес на выращивании злаков, овощей и фруктов нуждается в государственной поддержке во всем мире, поэтому его дотируют, желающим работать на полях выдают льготные кредиты, создают различные государственные программы поддержки.

На словах все это есть и в Украине, но, как правило, до дела доходит мало. Фермеры вынуждены выкручиваться сами и с риском остаются наедине. А бюджет Украины на 2013 год грозит сельхозпроизводителям еще меньшей поддержкой. Даже министр аграрной политики Николай Присяжнюк в начале декабря выступил с критическим заявлением, в котором назвал предусмотренную в бюджете финансовую поддержку агропромышленного комплекса мизерной и отметил, что потребует в начале года пересмотра бюджета в пользу земледельцев.

Однако «Замок» предлагает историю успеха — из Великих Лучок на Мукачевщине, где Василий Волошин выращивает на трех гектарах земли яблоки вкусных сортов.

— В свое время я первым в районе создал фермерское хозяйство – в 1989-м, — рассказывает Василий Юрьевич. — А 6 лет назад решил взяться за садоводство и заложил три гектара низкорослых сортов яблонь — всего 6 тысяч деревьев. Сейчас сад уже дает отдачу. Выращиваем такие сорта, как Айдарет, Джонатан, Фуджи, Грэни Смит, Чемпион. Фермерское хозяйство у нас небольшое. В работе помогают преимущественно дети. Собственно, это наше семейное дело. Разве что, когда быстро нужно собрать много яблок, скажем, для оптового покупателя, привлекаем на 2-3 дня людей на помощь.

— Такая работа, закупка стольких саженцев должны стоить немалых денег? ..

— Мы брали кредит. И не раз. Правда, есть проблема с реализацией. На Закарпатье больше всего закупают некондиционные яблоки, так называемую падалицу. Ее перерабатывают на сок и отправляют в Германию. У меня же таких очень мало. Мы обрабатываем дерева, поливаем их, ухаживаем, потому что стараемся вырастить товарный фрукт, имеющий большую цену. За «некондицию» платят по 60-70 копеек за килограмм, а товарные плоды продаю за 4-5 гривен.

К сожалению, прорваться на яблочный рынок Закарпатья очень трудно. Посредников с предложениями хватает, но они хотят взять у меня фрукты по 2,5-2,8 грн, хотя сами продают по 10-12 грн. Мне же такой цены не хватило бы даже на покрытие расходов на выращивание.

— Тогда, как реализуете урожай?

— Продаем сами на рынках. Обязательно посещаем выставки в Ужгороде и Мукачево. Конечно, большие объемы таким образом не реализуешь. Приезжают закупщики из других областей, больше всего — из России. Эта страна — главный клиент для украинских яблок, закарпатских, в частности. Но они берут целыми фурами. Если не будет минимум 20 тонн фруктов, даже не обратят внимания. В этом году я уже имел достаточно урожая, но крупного покупателя не нашел.

— А как насчет иностранных яблок? Они уже не конкурируют с украинскими?

— Яблоки из Польши или Венгрии выглядят хорошо, но по качеству сильно уступают украинским, в частности, моим. Например, венгры и поляки на протяжении сезона поливают деревья от болезней и вредителей около 25 раз. В то время, как я — 5-6 раз. Только опрыскивание сада обходится в 2,5-3 тысячи гривен. Разумеется, я просто не могу себе позволить часто это делать. И здесь есть свой позитив — деревья значительно меньше подвергаются обработке химикатами, чем за рубежом.

— Какой урожай имели в этом сезоне?

— Около 32 тонн. Деревья еще молодые, начали плодоносить только в прошлом году — на первый урожай нужно ждать 5 лет. В целом, если выполнить все условия, дать минеральные и органические удобрения, своевременно обрабатывать, поливать, то есть возможность собирать 30-40 тонн фруктов с одного гектара. Но это в будущем, когда деревья вырастут.

Очень многое зависит от удобрений. Я сначала пытался давать органические, однако это довольно дорого и трудно. Проще проводить минеральные и комплексные подпитки. Их можно добавлять через капельную систему или спрыскивать дерева. Очень важно добавлять калий. От него яблоки становятся большими и сочными. Недостачи удобрений сейчас нет, но они довольно дороги. То есть каждый процесс требует денег.

— Считается, что быть фермером в Украине — вообще дело неблагодарное, потому, что государство не помогает, а скорее ставит палки в колеса.

— Я уже все барьеры прошел на этом пути. Имел, кстати, и государственную поддержку. У нас действует соответствующая программа. Но больше говорят, чем делают. Фермерам, не только садоводам, а всем, кто работает на земле, требуется значительно большая поддержка государства. Сейчас все — на бумаге. А как будет дальше, не знаю.

Главная же проблема — нестабильность. Если бы государство гарантировало, что обязательно приобретет товар по определенной цене, фермер спокойнее выращивал бы продукцию, зная, что с реализацией проблем не будет. Кроме того, трудно застраховаться. Компании не хотят страховать сады от стихийного бедствия. А если даже заплатишь за полис, и что-то произойдет с садом, компенсацию придется выбивать с огромными трудностями.