Какие вина можно будет попробовать на фестивале «Sakura wine»?

Уже в пятницу, 21 апреля, в «Совином гнезде» стартует первый в Ужгороде фестиваль «Sakura Wine». Виноделы готовятся провести презентацию и дегустацию своей продукции. Сегодня мы расскажем о том, кто из известных виноделов представит свои вина на фестивале, а также какие вина обязательно стоит попробовать.

COTNAR

Это одна из крупнейших виноделен Западной Украины. Cotnar находится в Закарпатской области в поселке Мужиево, где Украина граничит с Венгрией. Чуть больше двух лет назад главным виноделом стал венгр Винце Бейла и теперь здесь изготавливают Каберне, Мерло, Шардоне, Рислинг, и совсем недавно винодельня представила свой первый Совиньон, который уже успел зарекомендовать себя на многочисленных дегустациях.

Визитная карточка винодельни — известное и любимое Розе, символ фестиваля «Sakura Wine».

Сегодня «Cotnar» — это 180 гектаров виноградников, заводы первичного и вторичного виноделия, дегустационный зал.

ЧИЗАЙ

Завод винодельни «Чизай» расположен в одном из самых привлекательных для производства вина районе — Береговском, в урочище Чизай, которое подарило свое имя торговой марке. Практически на границе с Венгрией. Основан он был в 1995 году. В настоящее время — это современный винодельческий комплекс полного цикла производства с собственными виноградниками (более миллиона саженцев), заводами первичного и вторичного виноделия, дегустационным залам, фирменным магазином и музеем виноградарства и виноделия. Уникальные благоприятные природные условия, трудолюбие виноградарей и виноделов, которые на протяжении многих веков передают из поколения в поколение традиции и секреты профессии, создают необычный нектар закарпатских виноградников.

Эксклюзивное вино "Сакура Закарпатья" от Chateau Chizay

Специально к празднику цветения сакуры, и для фестиваля «Sakura Wine» винодельческий Завод «Чизай» выпустил изысканное с особым вкусом вино Сакура Закарпатья, изготовленное из винограда урожая 2015 года и разлитое в бутылки ограниченной партией.

 ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЕ ХОЗЯЙСТВО КНЯЗЯ ТРУБЕЦКОГО

Здесь для производства вина используют только собственный виноград. Виноградники Трубецкого расположены на площади 200 га в Херсонской области на склонах Днепра. Вина из винограда, выращенного на собственных виноградниках и собранного вручную, здесь производят уже 120 лет. Именно качественный виноград придает вину тонкие и изящные нотки, которые проявляются во вкусе и аромате.

Всего есть четыре коллекции вин, объединенные стилистикой и способом производства. Вина — свежие, яркие, без выдержки в бочке. Выдержанные — с выдержкой во французских бариках не менее шести месяцев. Марочные — с бочковой выдержкой не менее двух лет. Премиум-коллекция — особые вина: лимитированные тиражи, вина из выделенных участков виноградников и с длительной выдержкой.

Также на фестивале будут представлены вина от более 10 малых авторских виноделен со всей Украины. Попробовать вина от больших и малых виноделен можно будет уже 21 апреля в «Совином гнезде».