Сегодня, 8 марта, в Ужгороде в одном из ресторанов аутентичной кухни состоялся мастер-класс для детей по выпечке традиционного весеннего печенья в форме жаворонков. Таким образом маленьких жителей города ознакомили с давней украинской традицией призвания весны.
Об этом сообщила журналистка ZIK-Стрим Виктория Жуйко-Сабо.
Мастер-класс состоялся в рамках общегородского волонтерского проекта «Тепло рук», активисты которого обучают ужгородцев собственноручно изготавливать различные украшения, предметы быта и вкусности. На этот раз народные мастера показывали малышам, как выпекают весенние обрядовые лепешки — печенье из дрожжевого теста в виде птичек-жаворонков.
«Раньше верили: если вызвать птиц из теплых краев, то они быстрее прилетят и быстрее наступит весна. Для этого выпекали таких птичек из теста и говорили: «Летите, воронки, до нашей сторонки, летите ласточки в наш дом, зиму провожать, весну встречать». Делаем мы этих птиц с хорошими мыслями, чтобы они вышли румяные », — рассказала мастерица София Будник.
К выпечке птиц присоединилось много маленьких ужгородцев. Детишек также учили петь пасхальные песни и призвать весну прийти быстрее.
«Я очень часто выпекаю разное печенье, но именно птиц еще не делала. Вот сделала ей глазки из чернослива, потом буду украшать еще изюмом », — рассказала девочка София.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.