Березовый сок: сколько стоит целебный напиток на Закарпатье?

21 марта 2019 16:56  98196205 0198185
Березовый сок: сколько стоит целебный напиток на Закарпатье?

Весной традиционно на Закарпатье становится популярным березовый сок.

С потеплением и первыми почками на ветвях деревьев и кустарников на Закарпатье появляется такое предложение, как березовый сок. Уже сегодня ужгородцам предлагают литр сырого напитка по 3,50 за литр, это если привезут "на дом". Поэтому сотня литров обойдется в 350 грн, и если его переварить и добавить сахар и лимонную кислоту, то в итоге все равно получится дешевле, чем покупать в магазине.

Однако заготовка березового сока - не очень безопасное для леса дело, если его делают "топорным" методом и наносят вред деревьям.

Отслеживают ли этот вопрос лесоводы? Начальник Закарпатского ОУЛОХ Валерий Мурга на пресс-конференции сообщил, что вопрос на контроле, но у нас, на Закарпатье, он не имеет той остроты, как в отдельных южных и центральных регионах Украины, где березы растет много (у нас ее действительно мало). Однако лесоводы владеют ситуацией. Мурга говорит, что ежегодно закарпатцы заготавливают около 15 тысяч литров березового сока.

В основном, береза ​​на Закарпатье растет в Перечинском, Березнянском и Ужгородском районах, там вопрос пока и актуален.

Источник: uzhgorod.net.ua .

Теги: целебный напиток, березовый сок, цена, Закарпатье

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет

Последние новости