Айда учиться варить "риплянку" в Колочаве! (АНОНС)

3 июня 2019 20:00  38199438 0201460
Айда учиться варить "риплянку" в Колочаве! (АНОНС)

7 июня 2019 в селе Колочава Межгорского района состоится мастерская по изготовлению традиционной местной блюда - риплянки.

Ее и сейчас готовят чуть ли не в каждом доме. Основным продуктом для нее является картофель, который в селе называют рипа. От этого слова и происходит название «риплянка».

Кроме картофеля, в ее состав входят кукурузная мука и манка. Варят риплянку на медленном огне в чугунной кастрюле, часто помешивая. Едят с брынзой, яичницей и разнообразными соусами из мяса, сметаны, грибов.

Мероприятие организует коммунальное учреждение «Областной организационно-методический центр культуры» Закарпатского областного совета в рамках реализации грантового проекта при поддержке Украинского культурного фонда.

Место проведения: Музей-скансен «Старое село», усадьба бирова

Начало в 15.00.


Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет