Пьянящая «Страна грез». Олег Скрипка изготавливает на Закарпатье авторское вино (ВИДЕО)

11 октября 2018 13:13  0188588 0190427
Пьянящая «Страна грез». Олег Скрипка изготавливает на Закарпатье авторское вино (ВИДЕО)

На Закарпатье известный певец Олег Скрипка начал изготавливать собственное авторское вино из местного винограда.

Артист лично контролировал сбор винограда и первые этапы создания напитка. Как музыкант чувствует себя в роли винодела – видели журналисты "Сегодня" телеканала «Украина».

Виноград для авторского вина от Олега Скрипки выращивают в городе Берегово на высоте почти 200 метров над уровнем моря. Именно тут уникальные климатические условия насыщают виноградники солнцем, отчего виноград становится более сладким. Для изготовления вина от Скрипки используют два местных сорта винограда: "Пино Нуар" и "Траминер".

Участки для выращивания винограда певец начал отбирать еще в начале года. Кроме того, Скрипка предложил внести коррективы в технологию производства напитка. В частности, виноград для авторского вина механически не выжимают, а используют только первый сок. В реализации идей артисту помогают технологи винодельческого завода.

"Олег принес очень интересную идею касательно новой расы дрожжей – чистая культура дрожжей, которую мы ранее не использовали. И именно от этого мы отталкивались. Получается уникальный совершенно продукт, совершенно потрясающее вино", – отметил Анатолий Полосков, директор винодельческой компании.

Примечательно, что с 7 тонн винограда будет заложено 10 тысяч бутылок вина, а первую бутылку авторского вина можно будет открыть уже в ноябре.

Сюжет – Ани Никогосян.

 

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет