От 130 до 250 гривен за килограмм: любимые закарпатцами копченые изделия в этом году «кусаются»

31 марта 2018 17:57  112174812 0176464
От 130 до 250 гривен за килограмм: любимые закарпатцами копченые изделия в этом году «кусаются»

Мини-инспекция магазинов и рынков Ужгорода, Мукачево, Берегово и Виноградова свидетельствует, что стоимость килограмма шовдаря может достигать даже 250 гривен, пишет Mukachevo.net.

Стоимость еще одного мясного изделия, без которого закарпатцы не представляют Пасху, - пикницы - колеблется от 130 до 190 гривен.

Профессор и эксперт по туризму Федор Шандор, который уже длительное время ведет свой авторский фуд-блог, говорит, что шовдарь - это слово "швабского" происхождения и означает копченое изделие.

А вот что касается пикницы, то есть немало дискуссий, но Федор Шандор предполагает, что это название может иметь итальянское происхождение - от изделия пик салями, который венгры называют собственным продуктом, но на самом деле он происходит от итальянцев.


Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет