Несмотря на недавние козни стихии, Рахов готовится к «Гуцульской брынзе»

22 августа 2018 18:07  112185209 0186976
Несмотря на недавние козни стихии, Рахов готовится к «Гуцульской брынзе»

Традиционно фестиваль состоится 2 сентября.

Здесь ожидается презентация Ассоциации производителей традиционных карпатских высокогорных сыров, проведение соревнования на лучшую брынзу и мастер-классов по приготовлению нетрадиционных блюд из брынзы.

Как сообщают организаторы, среди новинок фестиваля будет проведение идентификации традиционной гуцульской овечьей брынзы, изготовленной на высокогорных долинах (на высоте более 700 метров).

Также будет проведен конкурс на лучшую гуцульский овечью брынзу по методике и при поддержке французских экспертов. Целью конкурса является определение лучших производителей и чествование их труда, что, в свою очередь, будет формировать культуру производства и улучшение качества гуцульской овечьей брынзы.

Еще одной изюминкой фестиваля будет проведение мастер-классов по приготовлению нетрадиционных блюд из гуцульской овечьей брынзы с участием шеф-поваров ведущих ресторанов Украины, пишет Туринформ Закарпатья.

Место проведения: амфитеатр города Рахова.


Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет