ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья

«Zruchno.Travel»   30 апреля 2018 21:49  254177308 0178964
ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (0)

В последние годы Закарпатье лидирует по количеству гастрономических фестивалей в Украине. Именно сюда туристы со всех уголков Украины приезжают, чтобы насладиться изысканным закарпатским вином, фермерскими сырами и деликатесными копченостями.

Самые вкусные фестивали Закарпатской области в одну аппетитную подборку собрала редакция Zruchno.Travel .

1. Фестиваль-чемпионат бограча

Попробовать вкусный закарпатский бограч, приготовленный в котле-рекордсмене Книги рекордов Украины, гостей приглашает комплекс «Термальные воды Косино». В конце апреля здесь состоится грандиозный кулинарный праздник – VI Международный чемпионат бограча. Готовить это колоритное блюдо с соблюдением старинных венгерских рецептов будут пять команд-чемпионов прошлых лет. Также гостей обещают угостить традиционным напитком фестиваля – освежающим фричем (смесь вина и минеральной воды). Кроме вкусной еды, для маленьких и взрослых путешественников готовят много интересных развлечений, самые активные смогут станцевать зажигательный венгерский танец – чардаш. А те, кто любит более спокойный отдых, смогут приятно провести время в термальных бассейнах и Королевских саунах комплекса.

Когда: 30 апреля, начало в 10:00

Где: Закарпатская область, Береговский район, село Косонь, урочище 1

Цены: входной билет для взрослых – от 300 грн за три часа (в стоимость входит порция бограча и бокал фрича), для детей ростом до 150 см вход бесплатный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (1)

Фото: Татьяна Когутич

2. Гастрофест «Огинь и Мнясо»

 Гастрономический фестиваль «Огинь и Мнясо» пройдет в Мукачево только в третий раз. Несмотря на свой юный возраст, фестиваль уже успел завоевать любовь гостей и жителей Закарпатья. Главная его фишка – мясные и овощные блюда, приготовленные на огне. Кроме этого, гостей обещают угостить вкусным закарпатским вином и пивом. Развлекательная программа состоит из викторин и конкурсов, песен и танцев, веселых игр для детей, а также мастер-классов по приготовлению традиционных блюд. После такого праздника останутся не только приятные воспоминания, но и багаж кулинарных знаний, которым можно удивить своих близких и друзей. 

Когда: с 04 по 6 мая

Где: Закарпатская область, город Мукачево, парк Победы

 Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (2)

Фото: Мукачевский горсовет

3. Праздник вина «Угочанская лоза»

 Ценителям солнечного напитка предлагаем отправиться в город с говорящим названием – Виноградово. Здесь в мае состоится районный фестиваль виноградарей-виноделов «Угочанская лоза». Начнется он с праздничного шествия по центральным улицам, после чего состоится торжественное открытие фестиваля в живописном парке Перени. В программе продажа винодельческой продукции, выставка «Сельских дворов», награждение победителей конкурса «Лучшее вино», интересные мастер-классы, розыгрыш праздничной лотереи и концертная программа в амфитеатре парка. Маленьким непоседам также найдется занятие – для них будет действовать детский городок и аттракционы. Кроме этого, во время фестиваля гости смогут покататься на лошадях и сделать красивые фотографии в тематической фотозоне.

 Когда: 06 мая

 Где: Закарпатская область, город Виноградов, парк Перени

 Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (3)

4. Фестиваль «Берлибашский банош»

 Насладиться красивой природой карпатских гор и познакомиться с традиционной гуцульской кухней приглашает Раховщина. В середине мая здесь состоится XI гуцульский фестиваль «Берлибашский банош». Впервые в этом году будут организованы межрайонные соревнования по приготовлению главного блюда местной кухни. На традиционной ярмарке гости смогут попробовать брынзу и вурду (полонинские сыры), различные блюда гуцульской кухни, «Берлибашские настойки» и многое другое. Кроме вкусных угощений, на маленьких и взрослых путешественников ждут фотосессия у знаменитых обрывистых скал, выставка-показ традиционных гуцульских нарядов, торжественное шествие от подножия скал Памяти, веселые конкурсы и соревнования, мастер-классы по приготовлению традиционных гуцульских изделий и продуктов, а также концертная программа. Неизменной гостьей фестиваля является знаменитая корова Берлибашка.

Когда: 13 мая

Где: Закарпатская область, Раховский район, село Костылевка

Цена: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (4)

Фото: Катерина Ирха

5. Гастрофест вина и меда «Солнечный напиток»

 Традиционный фестиваль «Солнечный напиток» является, скорее, большой ярмаркой, где закарпатские виноделы и пасечники представляют свою лучшую продукцию. В медовых павильонах гости смогут приобрести мед, воск, пыльца, медовые соты и медовуху, также на ярмарке будут представлены различные сувениры, сладости, молочные деликатесы и продукты закарпатских сыроварен и многое другое. Также здесь будут готовить сочные шашлыки, печеную рыбу и картофель, бограч и другие традиционные блюда Закарпатья. В старинных винных погребах «Совиного гнезда» можно будет продегустировать более пятидесяти качественных вин, купажных вин на основе европейских сортов винограда и эксклюзивных авторских купажей.

Когда: с 18 по 20 мая

Где: Закарпатская область, город Ужгород, улица Ференца Ракоци, 2

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (5)

Фото: Марина Федчик

6. Фестиваль пива в Колочаве

 Любители хмельного напитка смогут отлично провести время в колоритном селе Колочава. В начале лета в скансене «Старое село» состоится Международный фестиваль чешского пива. В течение двух фестивальных дней лучшие пивовары из Чехии представят более десяти видов чешского пива. Гости смогут продегустировать и выбрать лучший хмельной напиток, а также насладиться вкусными блюдами закарпатской кухни на небольшом ярмарке. Впервые фестиваль был организован в 2015 году, он прошел настолько удачно, что организаторы решили сделать его традиционным. Тогда же здесь состоялось открытие оборудованного туристического маршрута «Тропа к Шугаю», который ведет к могиле местного Робин Гуда.

Когда: 09 и 10 июня

Где: Закарпатская область, Мукачевский район, село Колочава

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (6)

Фото: Мария Шетеля

7. Фестиваль риплянки

Еще один вкусный фестиваль, который проводится в старинном селе Колочава каждое лето, – «Фестиваль риплянки». Происходит он на территории музея под открытым небом «Старое село». Риплянка – традиционное закарпатское блюдо, которое напоминает галушки, но готовят ее из картофеля и кукурузной муки. На празднике можно будет попробовать более двадцати различных видов риплянки, а все потому, что каждая хозяйка готовит его по-своему и добавляет в это блюдо различные ингредиенты. Едят блюдо руками, макая в соусы-мачанку, – это может быть брынза со сметаной, разогретый сыр на сале, грибы в сметанном соусе, яичница и многое другое.

Когда: 23 и 24 июня

Где: Закарпатская область, Мукачевский район, село Колочава, улица Дружбы

Цены: входной билет на территорию музея – 50 грн для взрослых и 25 грн для детей.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (7)

8. Фестиваль минеральной воды

Закарпатье славится не только качественным вином, но и уникальными по своим свойствам минеральными водами, большинство из которых находится в Савеловском районе. Продегустировать воду из разных источников гостей приглашают на фестиваль минеральной воды «Сила жизни – в источниках Карпат», который пройдет с 06 по 8 июля в селе Поляна. Свою минеральную продукцию и лечебные услуги будут представлять местные заводы минеральных вод, здравницы и санатории. Также во время фестиваля будет проходить небольшая ярмарка, на которой, кроме воды, можно будет попробовать домашнее вино и мед, угоститься местными народными блюдами.

Когда: с 06 по 8 июля

Где: Закарпатская область, Свалявский район, село Поляна

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (8)

Фото: Pixabey

9. Фестиваль «Бычковские голубцы»

 Вкусный и сытный фестиваль, посвященный голубцам, состоится в поселке Великий Бычков. Фестиваль приурочен ко Дню поселка, а потому вместе с вкусными блюдами здесь традиционно проходят различные активности: праздничный марш к месту проведения, спортивные соревнования, массовые гуляния. В рамках праздника местные кулинары представят несколько десятков различных голубцов с мясом, кукурузой, грибами, шкварками и другими начинками. Также здесь можно попробовать голубцы, завернутые не в привычный капустный лист, а в листья винограда и свеклы. Несмотря на представленное разнообразие, самыми популярными на Закарпатье остаются маленькие голубцы, которые традиционно готовят на свадьбу.

Когда: 08 июля

Где: Закарпатская область, Раховский район, поселок Великий Бычков

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (9)

Фото: Оксана Штефаньо

10. Фестиваль «Медовый спас»

Сладкий фестиваль-ярмарка «Медовый спас» ежегодно в конце лета происходит в областном центре Закарпатья. Основная локация фестиваля – набережная Независимости. Здесь опытные пчеловоды со всей области представят свою лучшую продукцию, в частности, различные виды меда: весенний, липовый, акациевый, мед с летнего разнотравья, лесной и горный. Кроме самого меда, на ярмарке можно приобрести и другие продукты пчеловодства: прополис, воск, маточное молочко, пыльца и др. Также гостей традиционно угощают медовыми напитками и сладостями, такими как квас, вино, бальзам, медовые пряники, карамель.

Когда: с 17 по 19 августа

Где: Закарпатская область, город Ужгород, набережная Независимости

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (10)

Фото: Сергей Гудак

11. Праздник леквара

Еще один сладкий запах, который знакомит с древними национальными традициями, – фестиваль «Варка леквара» в Гече. Леквар – это традиционное закарпатское повидло, которое готовят преимущественно из слив. В программе фестиваля приготовления самого леквара и сладких блюд по старинным венгерским рецептам. Гости смогут не только вдоволь насладиться вкусными лепешками, варениками, вертунами с лекваром, но и воочию увидеть, как спелые сливы превращаются в ароматное повидло. Кроме этого, местные хозяйки будут соревноваться между собой в приготовлении вкусного бограча и голубцов. Веселую атмосферу на празднике будут поддерживать колоритной музыкой, танцами и развлечениями.

Когда: 25 августа

Где: Закарпатская область, Береговский район, село Геча

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (11)

Фото: goloskarpat.info

12. Праздник меда в Мукачево

В первых числах сентября в Мукачево традиционно проходит сладкий городской праздник. В течение двух дней в городском парке Победы размещается выставка-ярмарка меда и других продуктов пчеловодства. Ежегодно на ярмарку съезжаются более ста пасечников не только из Закарпатья, но и из других городов Украины. Здесь можно попробовать мед из акации и липы, разнотравья, гречихи и каштана, медовый квас и ароматный питьевой мед, а также приобрести целые ульи с пчелами и восковые свечи различных форм. Веселую развлекательную программу придумают и для маленьких гостей.

Когда: 01 и 2 сентября

Где: Закарпатская область, город Мукачево, парк Победы

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (12)

Фото Мукачевского горсовета

13. Гастрофест «Гуцульская брынза»

Гастрономический фестиваль-ярмарка «Гуцульская брынза» – это праздник возвращения овцеводов с полонин домой. На фестивале гости смогут познакомиться с традициями, бытом и культурой гуцулов. Начинается праздник с торжественного шествия по центру города к основным локациям, расположенным на территории амфитеатра «Буркут». Здесь устанавливают павильоны, оформленные в народном стиле, в которых каждый населенный пункт Раховщины представляет свои традиционные блюда. Гостям предложат продегустировать различные продукты из овечьего сыра, в частности вурду, будз и брынзу. Кроме угощений, программа фестиваля насыщена конкурсами, песнями и танцами.

Когда: 02 сентября

Где: Закарпатская область, город Рахов, амфитеатр «Буркут»

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (13)

14. Фестиваль сбора винограда

Узнать больше о традициях виноделия и продегустировать вкусное закарпатское вино гостей приглашают в поселок Среднее, известное своими древними винными подвалами завода «Леанка». Здесь в начале осени планируют провести фестиваль, посвященный сбору урожая винограда. Проведение районного фестиваля назначено на 09 сентября. Опытные виноделы края расскажут о старинных обычаях приготовления вина, а также предложат продегустировать лучшие сорта этого изысканного напитка. Праздничную атмосферу на празднике будут создавать выступления народных ансамблей.

Когда: 09 сентября

Где: Закарпатская область, Ужгородский район, поселок Среднее

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (14)

15. Фестиваль пива в Мукачево

 Пивной фестиваль «Варишское пиво» в Мукачево пройдет уже третий год подряд. Фестиваль возродил пивные традиции Закарпатья, заложенные еще князем Ференцем Ракоци II в далеком 1701 году. Кроме пива, местные рестораны и шеф-повара будут угощать гостей тематическими пивными блюдами: куриными крылышками, бараньими и свиными ребрышками, перепелками, жареными и копчеными колбасками, свиными ушками, овощами на гриле и во фритюре, различными сырами, вяленой и копченой рыбой. Программа развлечений фестиваля еще уточняется, но скучать точно не придется никому.

Когда: с 14 по 16 сентября.

Где: Закарпатская область, город Мукачево

Цены: вход свободный.

ТОП-15 самых вкусных фестивалей Закарпатья (15)

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет