На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО)

13 июля 2017 17:35  254156253 0157751
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО)

Проект взялись воплощать фермеры Хустского района, в Нижнем Селище, которое уже стало едва ли не главным гастрономическим курортом Карпат.

До сих пор на Закарпатье улиток как деликатес только собирали, а первая ферма заработала в этом году, и она способна выращивать до 10 т улиток в год.

Как рассказал Mukachevo.net Федор Шандор, который побывал на ферме, выращивают здесь три вида улиток. Для этого на ферме созданы наиболее благоприятные для этого условия - и кормовые, и климатические.

- Можно уже записываться на экскурсию фермой и дегустацию. Лучше группами. Улитки очень вкусные, несколько напоминают по вкусу жареные грибы, но вкус уникален, поэтому рекомендую, - прокомментировал эксперт по туризму Федор Шандор.

Экскурсия по ферме стоит 30 гривен с человека. Если экскурсия с дегустацией - 100 гривен, и это, говорит Федор, очень дешево. Аналогичная аттракция даже в других регионах Украины, не говоря уже о загранице, стоит значительно дороже.

Сейчас на ферме можно продегустировать 3 типа улиток:

- улитки по-бургундски - с добавлением томатов и чеснока;

- улитки "Шафран" - с шафраном и другими травами;

- по-закарпатски - с селиским сыром.

На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (p_239672_6_slidertop2)
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (2)
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (3)
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (4)
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (7)
На Закарпатье заработала первая улиточная ферма (ФОТО) (ферма) (1)

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет