Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ)

Uzhgorod.in. Фото - Сергей Гудак  19 августа 2017 12:40  235158148 0159671
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ)

Пасечники, виноделы и производители местных продуктов, создатели изделий ручной работы и точки общественного питания - на улице Ракоци вблизи Совиного гнезда продолжается фестиваль «Медовый Спас».

Уже в седьмой раз это мероприятие собирает пчеловодов всего Закарпатья: себя показать и на других посмотреть, похвастаться своим медом и другими продуктами пчеловодства, дать возможность людям выбрать что-то интересное со своей пасеки и, наконец, просто повеселиться.

Представлен, конечно, не только собственно мед, хотя и его здесь десятки видов. Пыльца, перга, прополис, лечебные продукты, такие как настойки на всевозможных пчелиных продуктах, соты с медом, коктейли из фруктов и орехов, залитые нектаром, а еще «пчелиный алкоголь»: медовухи и вина.

Михаил Крук из Большого Березного о последнем перечне в своем ассортименте рассказывает с большим увлечением. Делает ставленные меды - вина, которые производятся исключительно на нектаре и созревают до 5 лет. Это очень капризный в производстве продукт, но результат того стоит. Медовые вина имеют янтарный цвет, нежный цветочный аромат, небольшую прочность и, как говорит автор, не вредят здоровью. Пчеловодом Михаил - в первом поколении, сам заинтересовался и занялся медовым делом. Гордится своим, в частности, горным медом, а еще говорит, что быть пчеловодом может только человек, влюбленный в это дело. А еще на пасеке Круков есть специальный улей-избушка, где человек может отдохнуть на лежанке в непосредственной близости от пчелиной семьи. Умные трудолюбивые насекомые лечат людей своей энергетикой, биополем, - говорит пасечник. Наверное, именно поэтому все пчеловоды - очень положительные, улыбающиеся и приветливые люди...

Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (IMG_2150)

Единственное, чего не может рассказать о меде представитель пчеловодческой семьи из Мукачево Эльвира Мигович, - это то, чем отличается настоящий продукт от подделки. Ведь привыкла только к натуральным медам с семейной пасеки. Ульи вывозят в разные районы области, к примеру, изготавливают и горный мед: вот только что его откачали из сотов, это новейший продукт в палатке. Он имеет терпкий привкус и темный цвет. А вот эксклюзив: мед из топинамбура и бамбука, очень интересного вкуса и текстуры. Эльвира говорит, что он, благодаря свойствам растений, полезен даже больным сахарным диабетом. И вообще советует употреблять пчелиные продукты, напоминая, что ложечка меда способна и нейтрализовать интоксикацию, например, от лишней рюмки, и другой причины отравления.

Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (IMG_2157)

Предлагают свои полезные продукты и общаются с гостями фестиваля два десятка закарпатских пасечников в течение трех дней: до этого воскресенья включительно. В субботу - официальное открытие фестиваля и освящение меда, ведь празднуем Медовый Спас. В общем, фестивальная территория обустроена аккуратно, она распределена таким образом, чтобы палатки общественного питания не мешали пчеловодам, а посетители могли выбрать самое интересное для себя. Также предусмотрена развлекательная программа и можно понаблюдать за жизнью пчел - благодаря специальному смотровому улью с прозрачной стенкой. И, конечно, отведать меда... Приходите на сладкий фестиваль!

Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2137)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2127)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2131)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2133)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2161)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2132)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2160)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2135)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2168)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2159)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2164)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2148)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2145)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2143)
Медовое вино и нектар из бамбука - в Ужгороде отмечают Медовый Спас фестивалем (ФОТОРЕПОРТАЖ) (фест) (IMG_2139)

Читайте также

Оставить комментарий

Комментаторы, которые будут допускать в своих комментариях оскорбления в отношении других участников дискуссии, будут забанены модератором без каких либо предупреждений и объяснений. Также данные о таких пользователях могут быть переданы правоохранительным органам, если от них поступил соответствующий запрос. В комментарии запрещено добавлять ссылки и рекламные сообщения!

Комментариев нет