Приближается светлый праздник Воскресения Христова и закарпатцы уже начинают складывать праздничные корзины в церковь. Для каждой искусной хозяйки или хозяина этот процесс — особый ритуал и очень ответственное дело, но в то же время — затратный процесс, ведь стоимость основных пасхальных блюд году существенно возросла.
Особенно ощутимо, на 20-40 гривен, подорожали шовдарь и домашняя колбаса. Теперь их цена в Ужгороде колеблется от 130 (на рынке в «Новом районе») до 160 гривен за килограмм (на «Зеленом базаре» на площади Корятовича). В большинстве продавцов цена на оба товара — 150 гривен, и, если хорошо поискать, или же умело поторговаться, можно на этих традиционных мясных изделиях и сэкономить. Или, как вариант, приобрести в супермаркете — копченый свиной окорок иногда стоит 109 гривен за килограмм.
Существенно выросли в цене и домашние яйца — 3-3,5 гривны за штуку. Если же покупать «магазинные», то выгоднее это сделать в супермаркетах, которые к празднику сделали специальную скидку именно на этот продукт. Поэтому одно яйцо сейчас стоит меньше гривны, а на рынке до сих пор 1,3-1,5 гривны.
Молоко от хозяек стоит 15 гривен за литр, масло — до 50 гривен за пачку в зависимости от качества и производителя, домашнее вино — 20 гривен за литр.
Традиционно закарпатские хозяева кладут в корзину свеклу и хрен, последний символизирует прочность и силу духа. Предусмотрительные продавцы позаботились о земляках и уже натерли эти овощи, поэтому можно не заливаться слезами и не отмывать руки часами. Правда, за такое удовольствие придется заплатить втридорога — около 12 гривен за 400 граммов тертой свеклы и 15 гривен за 200 граммов хрена.
Главный атрибут Воскресения Христова, пасха, обойдется землякам минимум в 30 гривен. На прилавках супермаркетов ее вдоволь: как традиционной, так и различных вкусов (миндальная, кокосовая) и форм («пасхальный барашек»).
Сложить всю пасхальную утварь необходимо в сплетенную из лозы корзину. Если хотеть такую приобрести, знайте заранее, что ассортимент — не слишком большой. На территории «Зеленого базара» и рынка в «Новом районе» их никто не продает, поэтому придется поискать прилегающими территориями. На корзину цена колеблется от 60 до 200 гривен в зависимости от размера. Можно приобрести и маленькую корзинку для ребенка, она обойдется от 20 до 60 гривен. Продают пасхальные корзины и в супермаркетах — средняя стоит около 140 гривен.
На уровне прошлого года остались цены на праздничные свечи — традиционная высокая с декором стоит на рынке 20-25, в форме яйца — 15 гривен. Однако и их не покупают, признается продавец. Говорит: люди пытаются сэкономить, поэтому используют прошлогодние.
Продавцы жалуются на то, что упал спрос на товары, а покупатели — на высокие цены. Однако ажиотажа ни на рынках, ни в супермаркетах это не уменьшает. «У нас люди такие — покупают, покупают, а потом не знают куда подеть, ходят и раздают соседям, — говорит посетительница рынка Анжела. Ведь ничего освященного нельзя выбрасывать».
Поэтому хоть за пасхальные лакомства и придется раскошелиться, закарпатцев это, похоже, не слишком отпугивает. Как ни крути, традиция освящения корзины в церкви и сбора всей семьи за одним столом — этот экономический кризис точно переживет.
Залишити відгук
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.